dagongya 2009-12-21 18:55
土豆饼 给宝宝做的
这是给10月龄以上宝宝做的一款小食品。0^h%C L'C W
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主料是土豆泥和猪肉猪肝泥，很软很香。宝宝家一般都会备有各种现成蔬菜泥、肉泥，妈妈们会混合在烂粥、烂面条里给宝宝增加营养。但它们的保质期很短，如果三天内吃不完就容易坏掉。我就用这个土豆泥来消灭它，宝宝吃不完的，大人可以拿来煎一下吃掉，呵呵～～ B5Y6k#SIB6Z A0s#g*x(Q
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营养小贴士：r0D;Tg'c/j(u
土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、膳食纤维、钙、钾等矿物质，不仅营养美味，还能促进婴幼儿的脾胃消化功能，宽肠通便，排除代谢毒素，预防肠道疾病的发生。猪肉猪肝泥有明目、养血、补虚、润燥的功效。
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原料：土豆500g、糕粉80g、亨氏猪肉猪肝泥100g、香油5ml
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做法：
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1、土豆洗净去皮煮熟，压成土豆泥。
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2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。
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3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。@ U9~3@!r;h
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4、土豆泥取40g为一剂揉成球状。 `G,?d `1S!WX
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5、将一个土豆泥球压成圆片，放入适量猪肉猪肝泥，收口包紧。
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6、将土豆球压成圆饼状，洒上巧克力针即可。+{ f&v ^'msH$MR
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制作小贴士：
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1、土豆煮熟后压成泥，最好过筛，这样成品更细腻柔软，适宜婴儿食用。2P%f0J$J~| ad
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2、糕粉做法：糯米粉上锅蒸熟即为糕粉。0~S0Mm#kuB)F
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[[i] 本帖最后由 dagongya 于 2010-1-5 23:28 编辑 [/i]]
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