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查看完整版本: 东北酱菜(酱骨架)

yeslow 2009-12-31 07:02

回复 1楼 的帖子

在北京吃过一次,还挺香的,就是酱味重了点

~xifeng 2009-12-31 12:22

回复 1楼 的帖子

这道菜我吃过,的确味道不错,很好吃,谢谢

newer008 2010-1-4 17:18

在东北呆了好多年,不少菜还是很怀念的,味美价廉。

198208 2010-1-4 17:23

到底是排骨还是纯粹的骨架啊 ~~没肉的话哪吃射门啊~又不是骨头汤~

ovechkin 2010-1-4 17:29

[quote]原帖由 [i]jkoushuinan[/i] 于 2009-12-30 17:22 发表 [url=http://www.sexinsex.net/luntan/redirect.php?goto=findpost&pid=43962038&ptid=2685035][img]http://www.sexinsex.net/luntan/images/common/back.gif[/img][/url]
很多地方都有类似的菜肴,叫酱骨头之类的名字。大骨头、少量肉和口味,确实让人食指大动,忍不住想要大快朵颐。 [/quote]
我一看到酱骨架就流口水了,特喜欢

野蛮领主 2010-1-4 21:12

好像北京自己家都叫炖排骨!恩真是想起来都流口水呀!

justforfun02 2010-1-4 21:14

这边的东北菜馆有大骨头,看起来很楼主的图片很想的

chenyu3131 2010-1-4 21:15

这个菜我吃过,做法简单,味道一流,没得说

00010001 2010-1-4 21:59

韩国的酱汤怎么做,一直也没有找到过.不知道能不能告诉我

kfl1025 2010-1-4 22:00

应该是脊椎骨,山东人叫他大杆子。看来很好吃啊

1112003 2010-1-4 22:07

四川管脊椎骨叫龙骨。而且最近发现颈椎骨的肉超嫩。比排骨还嫩

louiszeus 2010-1-4 22:14

好大的排骨,恐惧,又一次某人啃骨头将自己牙齿啃掉了,汗

niqiu36 2010-1-4 23:17

呵呵 太爽呆了 去老婆家就这么吃的大排骨 喝的大碗酒啊

allisthebest 2010-1-4 23:18

哇,这个超有食欲啊,过年的时候我家也有做,每次都不用吃饭了,好满足

cindrella 2010-1-4 23:31

酱骨架就是肉少了点,不像东坡肘子那样实惠。

thankspower 2010-1-5 00:00

我们四川就简单了,到超市买袋卤料,支锅加水加排骨卤两小时就完了。

yzy1578 2010-1-5 00:10

好大的一块啊,难咬啊,能弄成小块来做不。

minifor 2010-1-5 00:23

:sleep 看起来不是很好吃啊、
南方 的很好吃吧、

lideyeye 2010-1-5 00:28

其实也叫酱大骨,对吧,我没有去过东北,在其他地方吃过,虽然没有东北的正宗,还是很好吃的

YANJIE666 2010-1-5 02:22

看上去很有食欲啊 真想咬一口  这种做法和卤味有什么区别吗
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