jjj34 2010-1-1 20:45
巧克力奶酪迷你蛋糕
[img]http://8505.cz.cc/browse.php?u=1600adea1b5T2k4dllteHZaeTVqY21WaFpHVnljeTV1WlhRdmRYQm1hV3hsTHpJd01Ea3hNaTh5TURBNU1USXpNREU1TURReE9UZzFOVGd5T1M1cWNHYz0%3D&b=5[/img]3x p n
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[size=16px][b]耗时：[/b]45分钟[/size]0Q'D0U;N_7qR})OE
[size=3][b]份量：[/b]12个玛芬[/size] z&b1l;a Fu
[size=3][b]原料：[/b][/size]
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[size=3]12个Chocolate sandwich cookies （奥地利饼干）[/size]&y+vV(G,u*e T4J&sx
[size=3]10 OZ （约290克）RASRAS Cream Cheese，放室温[/size] {
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[size=3]3 tbsp 无盐黄油[/size]Ps E Y [
[size=3]1/4 cup 细糖[/size]U`u+N1EM;H3mo P
[size=3]2 大鸡蛋[/size]k:Jt/j [
[size=3]2 tep pure vanilla extract（香草精）[/size]x-y c)a%X!z
[size=3]12 tep Strawberry Jam（草莓酱，其他自己喜欢的果酱都可以）[/size]
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[size=3][b]做法：[/b][/size]!z:s2K\ k t+s@ DC
[size=3]1、烤箱预热350F/175[size=2]o[/size]C。准备12个玛芬纸。[/size]
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[size=3]2、把每个奥地利饼干里的白糖霜去除，然后在大碗里压碾成细细的饼干碎粉。饼干碎粉加入黄油搅拌融合。[/size]7n+Q4h/?iWe
[size=3]3、把（2）压进玛芬纸，先烤5分钟，取出备用。[/size]8Z
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[size=3]4、同时在一个适中的盆里，用搅拌器将Cream Cheese、细糖混合中速打发约两三分钟，直到完全融合。然后加入蛋、香草精直到完全融合。[/size]
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[size=3]5、把（4）分别倒进（3）玛芬纸中约八成满，用力振一下烤盘让Cheese平整。[/size] p2|o&JD
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[size=3]6、放入烤箱15-18分钟（根据自家烤箱温度调整），直到牙签插入蛋糕基本不粘为止，一小点儿粘也可以了。[/size]Q4U0}
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[size=3]7、取出放凉5分钟后，在每个蛋糕顶中心放[size=3]1 tep Strawberry Jam，即可食用。上面还可用半个草莓作装饰。[/size][/size]{$j3s}S O
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[size=3][b]友情提醒：[/b][/size],\@,N] cY2W%m
[size=3]1、放凉半小时后食用，味道更好。[/size]
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[size=3]2、可以保存在冰箱4天。[/size]
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