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查看完整版本: 美食典故之拆烧鲢鱼头（1p）

shchq 2010-1-21 21:16

鱼头吧，我觉得最重要的问题还是土味，只要这个能解决好，一般都不会太差。

lszb0117 2010-1-22 01:01

本人曾经穿过这个菜，的确味道比较好，自己做就是比较费时。

43487725 2010-1-22 11:18

看起来不错,介绍一下菜方啊,好学习一下.

kissyou997 2010-1-22 11:39

这个典故真是很美,烧鲢鱼头我倒是吃过,觉得真的是很美味,鱼头是鱼身上的精华之所在,看了楼主的介绍才知道原来还是有出处的,可见中华美食真的是甲天下啊

vbnmzxcv 2010-1-22 11:55

这个老香了，我自己一个人能都吃了，不可多得的美食

pandannn 2010-1-22 12:30

这可是个好东西，不过我没吃过以后定要吃去

jeekr1989 2010-1-22 14:52

故事很有意思，在讲故事的同时，有把这道菜的做法介绍出来，一举两得。

coco998 2010-1-22 15:55

这是江浙沪一带的传统名菜，又名拆烧胖头鱼，味道很好

funfun888 2010-1-23 00:13

嘿嘿谢谢楼主无私奉献有机会一定要去品尝下。

funfun888 2010-1-23 00:25

谢谢楼主无私奉献有机会一定要去品尝下。就是没有机会品下啊

gotsis 2010-1-23 00:32

想不到吃鱼头还有个这么有趣的故事，真想尝一尝，但我们这里不怎么会做鱼头

asd6300061 2010-1-23 09:23

我就不习惯吃鱼头，也不习惯看别人吃，不知道什么原因，看着就没胃口

apple0708e 2010-1-23 09:53

以前在外面吃过一次烧的好的话鱼头非常的嫩滑

z00001 2010-1-23 10:30

图片看起来还是非常不错的，就是不知道口味到底怎么样

fzggwyh168 2010-1-23 14:35

简单的故事，有人的美味，真的好想吃一下。

smallapple666 2010-1-23 14:47

就是说的有点少了，看起来还不错啊，介绍应该多点

ycjim 2010-1-23 15:11

菜好故事更好.这种有故事的菜吃起来肯定很过瘾

luojiamm 2010-1-23 22:05

这个菜我还是第一次听说，但应该很好吃，因为鱼头肉都是很美味的

qqq52150 2010-1-24 21:09

鲢鱼好吃，特别是鲢鱼头，怎么做都好吃，喜欢极了

anfoye 2010-1-24 21:10

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