查看完整版本: 郑州行色美食之旅

郑州没去过，中原菜也没吃过，但是河南的馒头非常的好吃。

楼主的帖子发的太到位了，我一看到最后两张照片后我也想吃蘸酱菜了！

郑州，还没去过，我是东北那嘎达，有机会去品尝一下郑州美食，也欢迎来东北

丹东美食小吃

丹东是全国最大的满族聚居区，饮食有浓重的满族风味，满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、荞麦为主食，现在以小麦、大米为主食。主食品种丰富，有满族日常主要食品棗饽饽、煮饽饽（饺子）、米饭、秫米水饭、高粱米（秫米水饭）豆干饭、饸饹、豆擦糕、酸汤子等。好吃黏食和甜味食品。由于与朝鲜一江之隔，各式朝鲜料理、韩国烧烤在这里也非常风靡。此外，襟江临海的丹东，还盛产大黄鱼、面条鱼、公鱼（秋生鱼）、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹，沿江开发区有美食一条街，吃海鲜，比大连便宜三成多。
    丹东的传统风味小吃有：小肉饭、龙斗虎、白肉血汤、坛肉、豆泥酸菜汤、炸鸡蛋酱、芥末墩儿、乏克（满语，意为“包儿饭”或“菜包儿”）等。现在丹东最流行的美食有三种：海鲜、涮锅和烧烤，日月潭、渔阳湾、新东源等是其中的代表，丹东的韩式烧烤和韩式菜肴也是十分正宗的。

馄饨
    在三马路附近的美味馄饨馆已经是老字号了，可2元一大碗的价格始终没变。这是上班族和学生们最爱光顾的地方。

焖子
    焖子是丹东的地方特色，属步行街上的焖子最为地道。热乎乎的焖子，1元一盘，淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……

坛肉
    坛肉，是在大炖肉、红烧肉的基础上发展而来的。坛肉选料讲究，注意刀功，制作精细，有一套独特的制作方法。如选料只用猪的前槽和腰部，肉要切成六寸见方，制作时先用急火爆炒，拉上糖色，等到肉块金黄透亮时，再放入各种调料；然后就先用急火，后用慢火，最后再用徽火炖熟等。
    坛肉，色泽金黄，味道醇香。肥肉肥而不腻，入口就化；瘦肉瘦而不柴，酥烂可口。如果再配上大米饭，即经济实惠，又可口喷香。

丹东在哪，知道不，鸭绿江！还有特色杈子

丹东美食

再发一张带图的
丹东是全国最大的满族聚居区之一，饮食有浓重的满族风味。另外，丹东有2万多朝鲜族居民，又与邻国朝鲜隔江相望、世代往来，故朝鲜族食俗对丹东的饮食文化也有很大影响。各式朝鲜料理、韩国烧烤在这里非常风靡。在丹东的饮食汇聚了满族的酸、粘、甜，朝鲜族的辣、酸、咸，回族的烧、烤、涮，加上各色海鲜水产和传统风味小吃，足以让人大饱口福。



丹东流行美食及主要餐饮街区
【海鲜】
    丹东的主要水产有：鸭绿江黄蚬子、大黄鱼、面条鱼、公鱼（秋生鱼）、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹等。其中黄蚬子为丹东最有名的特产之一，肥大鲜美，菜色多样，一定不要错过。
    丹东市内有当地著名的海鲜一条街，时鲜、生拌海鲜、各色海鲜菜品新鲜又不贵，比较有名气的海鲜饭店多汇聚于此，如鲜海居、佳宾等。在丹东沿江开发区的美食一条街，也有不少规模较大的海鲜酒楼，如中联大酒店旁边的双生渔港等，档次适中，适合宴请宾朋。另外，东港市前阳镇的兴旺大酒店也比较有名气，从丹东市区包出租车约50元可到。

【烧烤】
    朝鲜族风味烧烤店遍布丹东的大街小巷，多数都装修得整洁美观，价位低廉，最受百姓青睐。朝鲜烧烤主要集中在三马路附近及二马路等街区。
    丹东还有味道纯正的海鲜烧烤，出名的烧烤城有泰白、杨树林等。街边也有许多门面不大的小店经营海鲜烧烤，味道不错，不过卫生条件比较一般。

【涮锅】
    涮火锅是丹东美食的另一大门类，分四川涮锅和海鲜涮锅两种。其中海鲜涮锅很有当地特点，鱼丸、虾丸、小仁鲜等菜色值得品尝。
    丹东市六纬路、体育馆、开发区一带集中了许多较有名气和规模的火锅店。

【朝鲜风味】
    三千里是丹东有名的朝鲜风味饭店，位于丹东的沿江开发区，由朝鲜人开设，服务员也全是从朝鲜过来工作的。虽然饭菜味道略显一般，价格偏贵，但特色在于吃饭的时候可以体验朝鲜服务员的服务，欣赏朝鲜歌舞表演。
    如果想安静的品尝朝鲜菜，要到柳树之家这样的小店。此外，沿着鸭绿江边往朝鲜中学走，路边遍布朝鲜风味餐厅。地道的朝鲜族拌饭料足、量多，价格便宜，口味一级棒。

【地方小吃】
    在丹东市内的步行街就可以吃到很多当地的小吃。比如焖子，就属步行街上的最为地道。
    三马路附近的美味馄饨馆已经是老字号了，物美价廉量足，是当地上班族和学生们最爱光顾的地方。

不好意思，不知为什么图片没发上去，难道不能粘贴

单位又开会，不好意思，一会开往会再回来升级

看着都很精致  味道应该都很不错  下次也去吃吃看

武汉的热干面名气很大嘛，可惜上次去没能品尝，遗憾

楼主不是河南人吧，你那基本上都不是河南本地菜，豫菜系很有名的，小吃数不胜数，还有洛阳水席，你拍的那些都是川菜跟东北菜。别让外地的取笑了啊

再发一个，凑够金币十枚
丹东是全国最大的满族聚居区，饮食有浓重的满族风味，满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、荞麦为主食，现在以小麦、大米为主食。主食品种丰富，有满族日常主要食品棗饽饽、煮饽饽（饺子）、米饭、秫米水饭、高粱米（秫米水饭）豆干饭、饸饹、豆擦糕、酸汤子等。好吃黏食和甜味食品。由于与朝鲜一江之隔，各式朝鲜料理、韩国烧烤在这里也非常风靡。此外，襟江临海的丹东，还盛产大黄鱼、面条鱼、公鱼（秋生鱼）、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹，沿江开发区有美食一条街，吃海鲜，比大连便宜三成多。 　　丹东常见的风味小吃有：小肉饭、龙斗虎、白肉血汤、坛肉、豆泥酸菜汤、炸鸡蛋酱、芥末墩儿、乏克（满语，意为“包儿饭”或“菜包儿”）等。  
丹东海鲜全国有名，不想男方海鲜个大无味，特别是黄蚬子、梭子蟹，那个味  ！想想都流口水

看起来是个很不错的好东西啊，我也是很喜欢啊的东西

合记和萧记其实也没有什么大的不同，只是看个人口味了

喜欢吃河南烩面，其他的没怎么吃过！看着不错啊

羡慕楼主能品尝到这么多美食。最好能推荐几个特色菜呀

呵呵
郑州，还没去过
不过看样子很不错 中间怎么冒出两美女啊？
珠宝？

以前好像吃过羊肉烩面，应该是正宗的吧

不记得了，有机会在去试试

看上去很好吃啊，好想吃一下这些美食啊 口水直流

窝窝头加香菜好吃吗，看火车上那位大姐吃的那么H?