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盐烧秋刀鱼

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B1^C0Ie8l!L/s8u 材料:
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秋刀鱼......2条
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小酸橘......2个.X xnHUNBu+?9S.C,YR

(L[&jx"o$s2Y&W 白萝卜泥......适量~#W[pzgGaC

*x}Gj!IwcN9Y B 大叶........几片K+Y+^0WMn

;GPI'M_] D 调味料:
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*h#wI+`-L C x g4C 盐.........适量(或椒盐)
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5gAtwc 炒香的芝麻..适量4q"d'F;W EE \U E${~ h)e


i!y6J6k.\9_ k,]x#Y] 酱油.......少许
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做法:"} C `qU+e

)f)j6i Zy;r K] 1.把秋刀鱼从肚子小孔处切开,收拾干净,一分为二,每一部分在两侧各斜划一刀.
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2.在鱼体上均匀抹盐,腌15分钟左右.
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G"VW'v9E V)m~ 3.明火烤箱,把鱼放在架上,小火4分钟左右,打开翻面,再烤4分钟左右.表面焦黄即可.
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Z"Ym@!~Q { 4.鱼摆盘,小酸橘切开摆盘.s5do$BWI{k`` K
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请看过程图:N"{uJ.Ly^c

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  吃时,可在鱼身上挤上酸橘汁,还可以把挤上酸橘汁的鱼肉包在大叶里,撒上芝麻,蘸酱油萝卜泥吃,不蘸酱油萝卜泥也很好吃,随自己喜好.
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木禾小叮咛:6BGnJ4Qw
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    如果买不到小酸橘,可用柠檬代替.萝卜泥最好用萝卜尖部擦泥.0E:q7{3F9~_2f

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