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bodyhappy 2010-3-18 00:27

亮的根本是因为放了冰糖吗？很长见识！谢谢楼主~

cnhainan000 2010-3-18 02:25

这道菜的原料再加上可乐，把可乐闷干收汁成可乐鸡翅，颜色差不多，味道更美

dongwang 2010-3-18 09:49

学到一招了，不错不错，有空学的做做，谢谢楼主！

dianzicheng 2010-3-18 12:36

呵呵看着倒是很诱人啊楼主的照片照得不错

吉庆 2010-3-18 13:36

楼主鸡翅烧的不错，但和俺太太烧的一比，还胜您一筹。

tiandiguixin 2010-3-18 13:45

颜色很浓厚啊，看了就让人食指大动，口水直冒！

jikeshu 2010-3-18 14:03

看你这个颜色，很诱人。,y;Tr e4~b
冰糖做出来有这样的效果吗？
口水都流出来了，太诱人了呀！:excellence

a305781081 2010-3-18 19:04

怎么我做的色泽就没有这么好哪还是吃 KFC好了:teeth

fengliu123 2010-3-19 11:08

色，香，味，俱全啊，改天自己坐坐看！！

火辣辣辣 2010-3-19 11:23

这样的做法和一种做红烧肉的程序差不多如果在油烧热时加入一定量的八角会更加出味

fssaivan007 2010-3-19 11:48

我觉得用红糖的效果会更佳。我经常做豉油鸡的

byjrsjy 2010-3-19 12:12

没冰糖白糖行不行?香料不加吗？加老抽还是生抽?

duoming 2010-3-19 12:21

颜色主要是老抽，品牌不同颜色也不同。7D })k6h8~%x [x(X&k
冰糖沙糖都差不多

xiaojiu 2010-3-19 12:25

颜色还是真好看，不过这个火候该怎么掌握那，头疼啊

yangjiao1106153 2010-3-19 15:59

我用可乐烧过一回鸡翅，鸡翅颜色和楼主的一样，味道也不错。

箫剑笑 2010-3-19 16:09

够简单，我喜欢，只是会不会太甜呀？我不喜欢太甜的！

nnnnnn0060 2010-3-19 17:25

照片的品色真的不错。而且鸡翅让人感觉肯定很好吃，一定要试试。

y.com 2010-3-19 18:35

回复 1楼的帖子

看图片确实很好看，能不能再做得简单一点的呢？

645805532 2010-3-20 00:20

哈,这个我可是很有经验的说,建议把老抽换成生抽再加点糖会好点

hungry 2010-3-20 00:21

冰糖和砂糖炒出来的糖色好像就是不一样。冰糖肘子也是这种效果。实在太正了。

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