查看完整版本: 湘村剁椒鱼头王

acupoflife 2010-3-5 10:35

看着狠辣，靠，根本不敢吃啊，韩寒！！！！！

wuchang001 2010-3-5 14:14

老婆天天吵着要吃这个菜，呵呵，这下终于知道怎么做了，谢谢楼主

kokoggyy 2010-3-5 15:37

这个菜爱吃，好吃，看了看楼主的介绍，好象做起来不太难咧，明天买个鱼头回来研究一下试试！

kwanto 2010-3-5 15:40

这个菜是我妈妈最喜欢吃的，有机会带我的家人去吃吃！

tmdwei 2010-3-5 16:16

剁椒鱼头是湖南人的家常菜，一段鲜鱼头，放点剁辣椒（一定必须要用剁辣椒哦，不然味道大打折扣）简单好做！蒸鱼的汤汁用来拌米饭哈哈！口水都会流出来啦！

sangwutong 2010-3-5 16:26

这个菜很不错，基本一盘足够2个人吃了
可惜本人不能吃辣。。

i418900857 2010-3-5 16:31

这个还真没吃过，以后有机会去吃一下，还真是期待啊！

与与与 2010-3-5 16:32

看了图片就让人心里流口水,下次有空也做做看.

wssbne135 2010-3-5 21:15

肉呢看见的只有壳了
hehe 还以为是全鱼呢

9410046 2010-3-6 01:45

自己做过几次。。。。怎么
做都没办法做出酒店那个味。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

ieAssin 2010-3-6 04:29

鱼头能吃么，感觉没什么东西，还很卡牙齿。。

ronaldbu 2010-3-6 07:52

这道菜味道相当的不错。适合主食米饭这道菜味道相当的不错。适合主食米饭。。。。

sun13804558555 2010-3-6 09:15

剁椒鱼头是很有名的菜，个人也很喜欢，但是地区原因，还没尝过正宗的

fyuboa8212 2010-3-6 09:21

看起来很好吃的样子，不过我不太能吃辣，遗憾

gigaflare 2010-3-6 10:44

其实剁椒鱼头不是很辣，我的母亲非常喜欢这道菜

lovenxy 2010-3-6 12:10

雄鱼头+风味剁辣椒，真的是绝佳配合。哈哈，垂涎三尺啦。

花弄人 2010-3-6 12:52

这是我喜欢的一道菜，大头鱼在我们那里叫连子，呵呵。吃剁椒鱼头的时候最好来份面条，。

mengchichi 2010-3-6 13:01

剁椒鱼头也许就是要吃鱼头侧面那块最嫩的肉吧？最喜欢上桌之前，淋上去的沸油！

jimmysgc 2010-3-6 13:01

乖乖，看这辣椒都吓死人的，湖南菜我吃过。哪是真辣

cjh1114 2010-3-6 14:06

哇··看上就就知道很辣。。
楼主还给了做法哦！！有机会一定要试试，在家吃宵夜也都有吃鱼头的，不过这个只能拿来送饭了

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