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查看完整版本: 湘村剁椒鱼头王

新天空 2010-3-6 14:30

看的就流口水。。红红的辣椒想到心里就颤颤的

s416ong 2010-3-6 15:03

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用户名已注册 2010-3-6 15:10

很喜欢这道湘菜,不过最绝的是可以煮面条放在这个汤里面,拌着吃,那叫一个爽!比吃鱼头还爽..

imissyoudrx 2010-3-6 15:11

看着很辣，但是上菜的盘子也一般啊 一点不像是乡村啊

cctvsxtv 2010-3-6 15:13

这么好吃的菜啊,这道菜光那点辣椒是不够的.多加点指天椒.

xiaomaomi 2010-3-6 15:18

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hnlzf99 2010-3-6 15:29

那辣椒吃起来比较呛人!第二天嘴里起的都是包!还是喜欢吃酸菜鱼

lai22048 2010-3-6 16:53

是在湖南地区以外的地方吃到这道菜的,其实还是受欢迎的,特别是女生

nanhau 2010-3-6 17:06

有这道菜在面前。食欲大增啊，酸辣的想到就流口水，再多点辣椒更好哦

19990601 2010-3-6 17:34

我曾经一个人吃掉一个鱼头，不过就是太辣了，现在没什么兴趣了

cdm12300 2010-3-6 17:36

恩看起来相当不错呀，不知道和酸菜鱼比哪个更好吃些

a495207293 2010-3-6 18:03

食堂里有这样的菜，
不过不怎么喜欢，
关键是做法！

acheng3174 2010-3-6 19:49

同意一楼！的确很下饭哦。我这的饭馆做的不好 很咸！

yellow_wolf 2010-3-6 20:02

这是一道非常好吃的湘菜！值得推荐！我自己也做过，但是效果差得太远，有时间再试试！

cb6678 2010-3-6 20:04

剁椒鱼头最好的部位就是腮骨和脊骨之间的那小条肉，没刺还特嫩，一般人我不告诉，呵呵

cv820603 2010-3-6 20:47

我自己作过，味道蛮不错，不过我辣椒放多了点，呵呵，好辣！！:sweat

fumk1 2010-3-6 20:49

吃完鱼后用菜汤拌面吃，很惬意的。一菜两吃

jiajiazhu116 2010-3-6 21:18

剁椒鱼头我没吃过，不过看上去很辣，猜想口感应该是鲜辣，好想试下

zwjyyxc 2010-3-6 22:08

很像四川的特色火锅啊，红红的很好看起码。

197710 2010-3-6 23:50

剁椒鱼快成了川菜中的回锅肉了，是个店都有了，没了新鲜感。
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