查看完整版本: 湘村剁椒鱼头王

hbdch 2010-2-27 14:10

湖南特色，够辣也够味，好想尝尝，谢谢楼主分享

emak 2010-2-27 14:16

好东西啊，值得我们好好的去学学啊！非常喜欢，努力学习。

x5821 2010-2-27 17:03

流口水啊湘菜系永远是我的最爱难忘剁椒啊哈剁椒比鱼好吃

35587717 2010-2-27 17:06

这道菜味道相当的不错。适合主食米饭。。。

602829051 2010-2-27 17:17

是很好吃但是在详细点就好了呵呵然后再多几张图

da11111 2010-2-27 17:31

我最喜欢吃剁椒鱼头了！就是好吃！多加点指天椒！

winzeroex 2010-2-27 18:23

在家里试着做过，但味道总是有点不对，不如饭店里的。

mashe1314520 2010-2-27 18:33

这道菜很好吃的，不过很大一部分做得不好，使鱼的味道出不来。

feiwfwf 2010-2-27 18:54

以鱼<。)#)))≦ 作的菜每次都是我下馆子的必点菜啊，其中剁椒鱼头是我的最爱，很送饭，但是我是受不了太辣的。湘味应该是很辣的，我怕吃不消，谢谢楼主。

pzhpff 2010-2-27 19:17

这个回去要好好研究一下，学学怎么做了，谢谢楼主分享

fuckman123 2010-2-27 19:54

剁椒鱼头是湖南名菜啊读书的时候很喜欢吃，
很怀念剁椒有机会再去那回味下辣的爽。

猫崽子1 2010-2-27 20:02

鱼头到底吃哪里呀？没有一点肉，难道喝汤吃鱼眼睛

wocjz 2010-2-27 20:03

这个菜看起来就好吃，我也做一个来看看吃好不...

westandy 2010-2-27 20:24

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duhuozaisheng1 2010-2-27 21:54

鱼肉是不错的食物，吃了不易胖哈哈哈鱼头也不错

chengjiao 2010-2-27 22:04

我们北方也有这种做法的鱼，但是我们这基本上鱼都不是很好吃，所以做起来的味道吃起来总是觉得比不上南方的那么正宗

haha100 2010-2-27 22:09

应该叫雄鱼吧，算是湘菜的代表菜了，还有种用酸辣椒的，叫双色鱼头，好吃，每次都点，完了还可以弄点龙须面下里面，又酸又辣又鲜，口水啊

lzcclzcclzcc 2010-2-27 22:14

因为每个地方不同做的也不一样但也各有各的特色虽然不知道正不正宗但很好吃啊

sdccz121 2010-2-28 00:03

看图片好像鸳鸯鱼头啊！好有食欲的感觉，我都饿了

jokercjh 2010-2-28 00:30

哇,看起来真不错,很美味的样子啊,直流口水

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