811205 2010-3-14 14:01
家常土豆饼[1P]
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
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1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 )gj7vw'kNE}"x
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
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3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
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4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
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5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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[img]http://space.tv.cctv.com/image/20090514/IMAG1242289779683545.jpg[/img]
haoour280 2010-3-14 23:22
问题是土豆丝能和面粉粘到一起吗？还有就是这样加热土豆丝能熟吗？
shenyindenvren 2010-3-15 08:51
楼上的一看就没进过厨房做过饭，土豆出什么啊？淀粉啊。
purelife 2010-3-15 09:12
我喜欢吃土豆,感觉这个饼应该好吃吧,可惜还是不会动手做.
twp 2010-3-15 11:47
我家的土豆刚丰收，我还在想一些什么吃法啊，谢谢！
honeyloveli 2010-3-15 15:34
哈~我们天天在外边吃土豆饼呢~别说，土豆还分好多口味呢~不同口味是不同效果，楼主可以试试用不同的品种来做！
nieky1999 2010-3-16 16:30
我喜欢吃土豆,更喜欢吃饼,现在可以两者一起了,哈哈,今晚就弄来做夜宵
endless1612 2010-3-17 09:26
楼主的介绍太简单了，如果能把每一步操作都配上图片的话就更明了了。。。
lief22 2010-3-17 09:37
看上去不错，写的也比较详细，多谢楼主，收藏了。
vv868 2010-3-17 09:41
我的乖乖 看起来好好吃哦 做法也很简单 有时间我做一个尝尝
xxxxxddddd 2010-3-17 10:41
方法说的貌似简单了一点，比如火候啊，时机啊之类的都没特别交代清楚，具体操作的话，可能步骤比楼主说的还要多很多。
abc0011 2010-3-17 16:12
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么么猪 2010-3-17 16:15
土豆泥好吃 这个不好吃 真的 吃多还会腻 我们东北人 吃土豆为基本 肯定比你们南方懂的多
toukyourain 2010-3-17 23:43
放一些胡椒，还有辣椒梗不错啊。尤其是一些ziyan。
toukyourain 2010-3-17 23:44
用油炸过，然后再自己弄点香料，那样也挺好吃的。
立顿奶茶呼哈 2010-3-18 00:17
看起来很好吃的样子 有机会试试 一定不错 口水哈
zhangfei148 2010-3-18 14:15
不知道楼主说的是真是假，暂时先信任你一下，呵呵！
a305781081 2010-3-18 19:02
楼主的介绍太简单了，如果能把每一步操作都配上图片就好了 不然看不懂:faint
rainsquall 2010-3-18 22:15
居然是这种做法，有点特殊，我开始还以为是直接用土豆泥做饼，原来还要加面粉
qiouse.123 2010-3-18 22:30
这个还真没看见过，不过看着有点像南方的萝卜丝饼，很好吃的
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