67151769 2010-3-18 18:59
看 起 来 色 香 味 具 全，有 机 会 一 定 要 去 尝 尝
huangjianwuc 2010-3-18 19:10
这个菜都好吃了吧，大家都也来支持一下哦！要尝一下
472030337 2010-3-18 19:20
看的好象是糖醋鱼不像我们家的那种做法！不过瞒好看的！
x7890c 2010-3-18 19:31
上海菜，重油重酱，熏鱼是比较有代表的。酱汁里应该有一点香醋。
haohaizilll 2010-3-18 20:49
这个熏鱼是熏熟了之后再上汁的，应该趁热吃，里面还是脆的
kuidie 2010-3-18 20:54
头一次看到这个 我也感觉菜舔舔的不好吃 地方不一样吧
zhou1976320 2010-3-18 21:06
上海菜本来就偏甜，本人不是很喜欢，还是川菜好吃。
痴灵恋月 2010-3-19 02:49
本人是苏州人，再大学里也认识了不少北方朋友，个人经验貌似长江以北的朋友都不习惯江南这里的菜系，因为这里的菜大多会放点糖，北方的人可以把辣椒当饭吃，但是吃不惯苏邦菜，我的大学朋友觉得江南名菜松鼠桂鱼一点都不好吃，不过这道菜却是我最喜欢的菜之一，究其原因还是中国太大了，地理位置的差异导致饮食文化有很大的不同，不过各有各的好，我虽然很喜欢苏邦菜，不过偶尔也吃点辣的开开胃，总而言之，中国各地的菜系都有其独到的优点，喜欢苏邦菜，喜欢美食的朋友不妨来苏杭两地游览下，这里风景宜人，好菜也是多多滴:tongue
zertel 2010-3-19 05:04
上海有哪家地道的餐馆可以吃到这个菜吗，看起来很诱人
fumensa 2010-3-19 06:59
江苏和上海都喜欢吃甜的,只有四川人和湖南人才喜欢吃辣,其实吃辣容易得肺病.
laogongji9333 2010-3-19 09:46
上海菜很好吃，不过可能不太适合北方人的口味吧，太甜了，糖尿病就更不能吃了吧！
mmmttt222 2010-3-19 10:45
上学的时候，每次假期结束，江浙一带的同学回来都会带很多熏鱼，味道还不错
m19881220 2010-3-19 10:51
上海菜都是片甜的，吃惯了重口味的北方人都不会习惯的，我去上海一段就是吃方便面，
zanmus 2010-3-19 11:50
上海菜还是比较对本人的口味的，本帮菜总体来说相对清淡。
xyz3298611 2010-3-19 11:54
关于上海菜起源的那一段说的有道理。
作为南京人我还是比较喜欢甜咸口的。
xiel0531_dl 2010-3-19 12:32
上海的东西的确是甜的多，记得我上初中时去过一次上海，吃抄手，就是北方的馄饨，北方的馄饨都是鲜，咸口味的，结果一吃上海的抄手，竟然有甜味，恶心了半天，就吃了几个就不行了，感触很深。
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