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查看完整版本: 外焦里嫩才够味儿!【脆皮蒜香排骨】[7P]

zscderwin 2010-4-9 23:05

呵呵,这个很好吃,就是没有做到工具啊!只能看了

gigiyuki 2010-4-10 04:33

为什么要加面包屑啊 有点奇怪啊 难道是西式的做法吗

jackydingo 2010-4-10 05:45

不错这个方法很好,不过烘烤时淡会不会容易把蒜烤糊了

zjhzsjf 2010-4-10 07:58

刚刚在学做菜,但是楼主的器具好像很专业啊,而且烧烤的食物不利于健康!

niqiu36 2010-4-10 08:06

呵呵最爱吃排骨啦!可是这排骨做法有点难啊!只能干流口水啦

crtyson 2010-4-10 10:15

又是排骨  不错 这个没做个  学来 回家试试  味道应该不错

yingren2001 2010-4-10 17:04

看图片就已经在流口水了,学着做做,估计做不出楼主这样的味道!

baozi214 2010-4-11 04:29

蒜香很好吃的。不过还是椒盐的吃起来更有味道一些

tangzhibai 2010-4-11 09:23

好看且好吃,就是太复杂,并且俺家里也没得烤炉啊

gdyyfsy 2010-4-11 11:21

不错,外酥内嫩,这样的做法还是第一次看到,尝试一下,多谢楼主!

有名嫖客 2010-4-11 13:04

流口水了,看起来真不错,回家试试。不知道怎么样。

dangxun 2010-4-11 13:12

我家的烤箱有热风循环功能,如果家里的烤箱没有这个功能,在烘烤到20分钟的时候需要将排骨反面继续烘烤10分钟。!!!惆怅啊,我家没有烤箱啊,哎微波炉能做么

lr_jack9898 2010-4-11 13:53

看这样子不错 只是没有烤箱 只能饱饱眼福了

战场硝烟 2010-4-11 14:43

做蒜蓉最地道的应该使用蒜罐和木槌砸出来的,原滋原味。使用铁器我总觉得稍差一些。

guanxf1986 2010-4-11 14:49

看起来很美味,有时间自己也要做出来 尝下自己做味道如何

hanshashe 2010-4-11 15:06

感觉不错,介绍的很详细了,有机会去试验下

wgling_1234 2010-4-11 17:53

颜色不好看,这要打折扣的,不过味道应该会不错

set0621 2010-4-17 09:44

美味啊,又学了一道菜,做法挺简单,就是腌制时间长了点

正合 2010-4-17 13:44

学到一招了,不错不错,有空学的做做,谢谢楼主!:excellence

123nn456 2010-4-17 15:08

吃不惯这种口味,LZ应该是南方人吧。有甜有酥的我只能接受点心
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