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查看完整版本: 米饭的绝配——【肉馅镶茄子】[9P]

li-123 2010-5-17 13:49

简单，经济实惠，这种做法第一次见到，一看就会了，谢谢。

ppop 2010-5-17 14:07

其实我们这里的烧茄子也挺配米饭的，茄子一定要油多才好吃

q64502 2010-5-17 16:36

拌肉的料怎么配哦？看不懂，自己乱配不好吃！

fengqyebo 2010-5-17 20:05

我们这边茄子肉是不挖的 切开直接抹肉馅 我怎么就没想到这么做呢

qidwaswf 2010-5-17 20:06

茄子下饭，不错。以后有机会一定要亲自做，尝尝味道如何！

nihao1860 2010-5-18 03:40

像这样整只的烹饪的还是第一次见到，看过后相信色相味道也会更好。w c:?jf7jo
做做看一定很好吃 谢谢了红心送上

zx321321 2010-5-18 10:19

做这道菜要火控及菜勺要撑握好，不然会有焦点就吃不下了

mccm2121241 2010-5-18 10:26

回复 1楼 的帖子

私房菜看这名绝对的是个噱头。有几个做的真好吃的？

gaozhs 2010-5-18 13:33

恩，看起来不错，有机会自己做试试，圆茄子行不，必须用长茄子吗？

cocki_2 2010-5-22 07:08

这个做法确实不错，楼主俺就是济南的，不过我没有亲自做过，以后有机会一定要亲自做

ak77 2010-5-22 09:11

我们这边都是用辣椒、苦瓜这么搞，茄子还真没试过，不知道是什么味道

lfsis20xx 2010-5-22 09:21

从来没有这样吃过呢，茄子应该非常的入味吧，我只吃过炸茄盒

825901865 2010-5-22 09:23

这种吃法第一次看到，不知道里面的肉是不是有茄子的味道了

21133607 2010-5-22 10:28

这道菜跟炸茄盒有异曲同工之妙啊 不过感觉还是你这道菜会比炸茄盒好吃，比较喜欢 送上红心

jbkhjbkh 2010-5-22 10:31

可以说明的是茄子很不错的，能降血压什么的，可以多吃点的

qq26131475 2010-5-22 10:34

这种吃法我还真没试过 全是直接烧的 你这种有机会尝试了做做看。

zcalder 2010-5-22 15:49

与小时候经常吃一道我们这叫“茄子嵌肉”的又异曲同工之妙，
8FtA"y+br0V0`|Zh\ 就是把茄子切一片一片 但是不断的，然后塞上肉末，红烧
#~H N;@nf3lj Ax9o 很好吃~~

a13367117782 2010-5-22 16:10

我记得小时候吃烧烤，烤茄子味道蛮好吃的。

4825787 2010-5-22 16:25

茄子唯一不足就是作菜时不吸油，所以要少放油，肉馅也要选精肉为好。

sain520 2010-5-22 16:31

实在是受不了了啊 看起来很精致的啊我一定要去吃啊
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