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萧十三郎 2010-4-18 22:27

品京味——老北京炸酱面

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cz2961 2010-4-18 22:40

我老婆给我做的都是用肉末,里面放了香菇丁,味道也不错,属于改良版的江苏炸酱面.

I-Q7 2010-4-18 22:42

我吃过味道太重了，不大咽得下，估计南方人吃不来吧

lkkk 2010-4-18 22:44

简单易行，以前单身的时候经常做，当然没有他的好，呵呵

yl276934717 2010-4-18 22:53

一次都没吃过老北京炸酱面呢
有机会试试

dearlsex 2010-4-18 22:56

正宗老北京炸酱面味道很不错，酱料是关键。

wtxws 2010-4-18 23:21

平时最喜欢吃的就是面点，看样子有机会要去尝尝看

fireishuo 2010-4-18 23:22

口水流出来了！吃北京炸酱面最主要还是要吃里面的那个酱，我最爱吃里面的肉酱了！

dybsgz 2010-4-18 23:23

看着都流口水啊，我们学校的京酱肉丝做的实在垃圾，进城去吃的才叫够味！

dk23ei 2010-4-18 23:30

就是好这一口，真是馋人啊，吃北京炸酱面最主要还是要吃里面的那个酱，我最爱吃里面的肉酱了！

弯曲的河 2010-4-18 23:30

说实话,没觉得好吃,只是名头大一点吧.很多名字很打人的小吃味道真的不咋地.也许是卖的店太多了,不往好了作吧

Saluman 2010-4-18 23:31

用肉末和五花肉丁还是差很多的，用肉末炸不出香味。吃炸酱面最好别放辣油，醋不要放多，这两个味重会把酱香味给遮过去。

hqf88356484 2010-4-18 23:36

虽然不是北京人，可是俺也会做，就是估计不那么的地道，小时候看妈妈做过。

801211 2010-4-18 23:50

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diskao 2010-4-18 23:55

看上去挺诱人的，不知道辣不辣？？我不能吃太辣的。

89nihaoma 2010-4-19 00:11

去年在北京吃了一碗炸酱面挺顺口的，这回学会了可以自己做了吃。

stairs 2010-4-19 00:11

几样简单的东西，搭配起来，就是不简单的心思，要不，怎么会传了这么久呢

m360s 2010-4-19 01:29

太羡慕楼主了，一大早就能吃到这么多好吃的

m360s 2010-4-19 01:29

太羡慕楼主了，一大早就能吃到这么多好吃的

yumeng123 2010-4-19 05:05

早知道我就不在早上5点的时候来美食区了，简单的说‘我饿了’‘我要吃炸酱面’

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