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查看完整版本: 云南苗家粉蒸肉

wwff2100 2010-4-29 13:21

粉蒸肉啊！我觉得用肥肉多的五花肉做的不如瘦肉多点的做的好吃，川菜里好像也有粉蒸肉，那个比较和大众口味。

yywer 2010-4-29 13:24

这个粉蒸肉比我们这里的做法好看很多，谢谢楼主的详细介绍

啊哦1 2010-4-29 16:06

恩，久仰大名了，看着也比较有食欲，量好足啊~

wbllwb 2010-4-29 16:07

这个东东我们这便超市里好像就有半成品卖哟！

kxzjx1 2010-4-29 19:04

我们这边也有，还有种是用混合了玉米面的辣椒蒸的。味道更好一些。

kevin651 2010-4-29 19:36

感觉太腻了啊，材料也不是太好买，呵呵，还是支持一下

chenwenwu 2010-4-29 19:39

看着感觉很诱人，谢谢楼主辛苦发做法，可以自己做美食了。

明新 2010-4-29 19:58

看上去不错 看着也比较有食欲，你的方法哪天可以试试！

minifish2010 2010-4-29 20:15

粉蒸肉做过几次，粉比较难弄，后来直接买蒸肉粉

569073630 2010-4-29 20:49

看着比较一般，因为是肉食，应该有点油腻，不过只要味道正宗，应该不错。

kankan08141 2010-4-29 21:20

武汉也有一种粉蒸肉 吃起来味道不错的 可以试一试

lzf101 2010-4-29 23:56

看了好油腻啊，老实说，虽然觉得应该是味道不错，但总觉得这个吃法不是很健康！

pei223996644 2010-4-30 00:23

我们校外也有这个，不过味道确实教淡，只吃过过一次

dingdang117 2010-4-30 00:28

看来和广西的粉蒸肉有点区别，广西是用豆粉的，不知道云南的好吃不？

bloodgrass 2010-4-30 00:29

看着好友食欲啊。。什么时候去吃一下正宗的。

wwdd8227 2010-4-30 01:29

量足，不知道味道这么样，看着还不错，有机会试下

zwlxdm 2010-4-30 02:24

回民的粉蒸肉是怎么做的？哪位大侠知道说一下

aswolfer 2010-4-30 12:07

那葱花加上去之后，诱惑力增加了不少，简直就想立刻吃一口

qinyaoqiao888 2010-4-30 12:31

自己还是喜欢叉烧类比较精瘦类型的肉的品种，腻啊

wumingdexiaohai 2010-4-30 12:34

饿了，楼主请客吗:teeth 和普通粉蒸肉差不多好像
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