查看完整版本: 桂林米粉[1P]

f1179999 2010-5-8 17:04

桂林米线有点像北方的打卤面，我吃过云南的过桥米线味道不错！

lovexxxx 2010-5-8 18:04

配料看着都简单，汤料才是关键，在来点馒头就无敌了

756085384 2010-5-8 18:07

没吃过桂林米粉，不过看去斗感觉应该不错，的顶下先

哦卡86 2010-5-8 19:18

真的是有很久历史的一种食物了，看着就很诱人。

rosirosicky 2010-5-8 19:29

1、图片中的米粉是“切粉”，原本是一整块的，用刀切成一条一条的，不同于圆的米粉（南方叫“榨粉”，机器压制而成）。
2、米粉是热水中烫熟的，不是煮熟的。
3、没汤的吃法应该是最近10年内流行起来的，叫“干捞”。

suiyue001 2010-5-8 22:51

红心给你了，等下做做问道怎么样，支持楼主

popdog773 2010-5-9 01:28

桂林米粉没得说，全国出名，不过貌似过桥米线是云南的吧。

hinple 2010-5-9 01:31

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ktlouis 2010-5-9 01:33

:excellence 味道如何尚未知晓，但可以看得出用料十足~！

414wx 2010-5-9 11:28

兴安米粉，远近闻名，千年工艺，流传至今。灵渠儿女，手巧心灵，兴安水美，甘甜清醇。

DXM_XX 2010-5-9 11:29

看到有食欲，几时到同事那里去玩的时候试吃下

sun119 2010-5-9 17:30

看得口水都流下来了，怎么没加卤料啊，有汤吧应该

白白胖胖高 2010-5-9 17:31

南方到处都是米粉,各个城市都有自己的粉的

lwh00780a 2010-5-9 17:51

这道美食是天下闻名的，我以前几乎天天要吃一碗，现在吃了少了

manpolo 2010-5-9 18:27

想起了上学时门口的凉粉摊勤恳的夫妇俩为我提供了一年的美味凉粉

w63650230 2010-5-9 19:41

上面那个红红的一粒粒的是不是辣椒籽。不怎么喜欢吃辣的

osck1980 2010-5-9 20:37

在桂林吃过马肉米粉应该是全国独此一处了后来在其他地方都没有吃过所以记忆深刻

tpzmail 2010-5-9 20:39

说实话，桂林米粉和云南的米线比，还是云南的米线比较好吃，而且吃法也多。

guoruyong12300 2010-5-9 20:52

不错呀很向往的一道美食呀，有机会去品藏一下。谢谢楼主

jerryjvc 2010-5-9 21:47

好多料啊，和平时吃的桂林米粉好像不一样吗。没有汤汤水水。

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