games0 2010-5-17 22:36
看上去的确很辣嘛，味道一定不错，可惜现在是夏天多吃辣的会上火。
a12345678a 2010-5-17 22:55
呵呵，还是四川这边的火锅地道啊。
在过上两个月，来个火锅，在来几瓶冰啤还真是享受啊
map_boy 2010-5-17 23:32
我喜欢吃辣菜，川味很合胃口，特别是夏天，吃的满头大汗。
Ice-Hess 2010-5-17 23:48
麻油碟的确是重庆火锅的特色，不过，外地人可能会觉得太过油腻了，毕竟红锅已经飘了一层辣油了。
l25369107 2010-5-18 00:48
重庆火锅非常美味，麻辣到骨子里，鲜香四溢，不过现在正宗的店子真少啊.
23298901 2010-5-18 03:12
重庆老火锅和重庆土灶老火锅有什么区别呢。我不知道哦
沉默的鬼 2010-5-18 04:37
是啊 在闷热烦躁的夏天 来一口啤酒 辣到灵魂出窍的感觉 是最棒的
whad8383 2010-5-18 07:28
重庆老火锅和一般的火锅有什么比较吗，看图片有点像水煮肉片
birdbrother 2010-5-18 09:12
哇，太爽了嘛，看见就垂涎欲滴，难道看辣的也能止渴
ce65 2010-5-18 09:29
在重庆才吃的到正宗的，其他地方不敢放那么麻，那个一口下去麻死的感觉~真爽~
ericanneta 2010-5-18 09:44
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mccm2121241 2010-5-18 09:46
回复 1楼 的帖子
走到拿都有重庆的火锅，但是现在正中的真地很少啊。挂羊头卖狗肉。真正的四川火锅。。极品
parhelia9573 2010-5-18 09:52
真正的四川火锅。。极品啊,
好吃, 漂亮
845075772 2010-5-18 10:15
重庆的老汤火锅全国文明，名声不亚于北京烤鸭，小料很全。
daiblo1982 2010-5-18 10:35
真正的重庆火锅不是一个辣字就概括了的，这实际是一个误区。
重庆火锅讲究麻辣鲜香，未尝之前能闻到浓郁的混合辣椒花椒香味的牛油香味，现在能做到这一点的馆子很少了。入口有强烈鲜辣口感，给味觉一个很直接的刺激，增加唾液分泌速度和食欲。所以很多没吃过火锅的人很奇怪，为什么那些吃火锅的一个个辣得满头大汗还不停的吃，实际上就是这种强烈刺激让人产生欲罢不能的结果。
正宗的重庆火锅，只要是能吃辣椒的人，吃了之后都会喜欢上这道美食的。
wh1860 2010-5-18 10:50
这个我喜欢，麻辣的，辣完了在麻，麻中有辣，吃的满头大汗，过瘾
henanye 2010-5-18 11:21
看着就是一种享受 要是入口那味道真是不可想象 我最爱吃辣的了 呵呵
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