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cobweb2 2010-6-8 13:02

手锤？和普通的牛肉丸有什么区别吗？感觉厨师把制作过程摆出来，我们才相信哦

beihuan9 2010-6-8 14:04

晕越看越像食神里的那个爆浆撒尿牛丸 :s_3:

boss721 2010-6-8 14:51

潮州的手捶牛丸还是第一次听说，看制作过程感觉这个丸子的弹性一定不比撒尿牛丸差

Small.G 2010-6-14 16:43

哈哈我们潮州的特色小吃也上了哈有机会也上上春卷啊 lz

wangshare 2010-6-20 00:23

楼主牛肉是好东西，这样子做牛肉不知味道咋样

nwcjjj 2010-6-20 00:41

这个牛肉丸在美食节上必有，当然每次我都必吃，味道好，手打的特别有劲。

klw 2010-6-20 00:46

手锤的？那牛肉得要锤多久才合乎用的要求啊，真功夫啊

shiningnova 2010-6-20 01:13

潮州手捶牛肉丸看上去相当美味可口，令人不禁口水直流啊

兰儿菲菲 2010-6-20 01:43

每次朋友回潮州老家，回来都回带很多，放冰箱慢慢吃，很劲道，可以做乒乓球打的。价格也比较贵。纯手工的。

warscool 2010-6-20 02:10

潮州的牛肉丸吃过，感觉不如福建西部的地方小吃牛肉丸有味，可能是我口味不一样

mapolice 2010-6-20 02:23

个人感觉潮州的牛肉丸和牛筋丸真的超赞，口感劲道
就像周星驰的电影食神里的一样

℡窒ヱの息 2010-6-20 02:55

这丸子看上去好有食欲啊，QQ的看着就想咬一口，一定会弹牙吧，是不是还能拿来打乒乓球啊，谢谢楼主分享，红心送上！

CHENSEXGZH 2010-6-20 03:10

牛肉丸口感爽脆，具有浓郁的牛肉味，特别好吃，这个好像每个地方的饮食节上都能吃得到
但是平时就很难找到

athlon128 2010-6-20 14:35

我家里就经常做牛肉丸和猪肉丸，但现在很多都没用手打了，用机器。

guanhuasheng 2010-6-20 14:48

为啥感觉和撒尿牛丸很像呢？潮州的手捶牛丸还是第一次听说，看制作过程感觉这个丸子的弹性一定不比撒尿牛丸差:excellence

jjj26 2010-6-20 15:50

牛肉丸很灵阿,不过里面有肉的夹心的话就更加好了

272513421 2010-6-22 00:11

这个牛肉丸看着是相当的劲道啊跟楼主的一比我原来吃过的丸子就不算什么了

sistwotwo 2010-6-22 00:30

牛肉丸和面好吃，楼下的潮汕小吃店吃过，肉感好强

sam33521 2010-6-22 00:54

我喜欢牛肉。牛肉吃多了人力气也就大力，嘿嘿

nenekaka 2010-6-22 01:02

这个很好吃，我在南宁这边的早茶楼经常点，我们这边应该是叫大牛丸，希望继续看见更多的美食。

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