查看完整版本: 至尊披萨[29P]

至尊披萨[29P]

哈哈，其实前天才吃过买来的至尊披萨，45元实在昂贵，今天偶用了不到的价格却买了N多原材料，试一下做个超薄底的至尊尝尝！
$B6qui3]%]3lt,Y&s
!x#~|9A XyT4r [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/10050313108eb240ef38bdf280.jpg[/img]pfu]J

0f*n`~ S Hw3I
?Uf4m$c
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/100503130949f43f66c3627288.jpg[/img]
e,a5b+xrra q(P},}LL&t4I
披萨底：面粉80G  鸡蛋1个 水少量 泡打粉少许
M UNGz/R'v!} 做法：全部材料混合一起先搅拌后揉成光滑面团进温暖处发酵1小时，然后用手把面团转圆压扁（反复4-5次）然后用手把面团拉伸开，最后用拳头把面皮拉伸至跟披萨底差不多大的薄片（这些偶是从前天披萨店里看着学回来的呵呵）跟以前用擀面杖做法是不一样的哦！披萨盘刷油铺上面皮整形，然后用叉子叉孔备用|E` C0Z,^RK4i^
P%Gg/r:L/sS
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031309bae1fbe9718f9931.jpg[/img]$Z{;v~
w%A
v/z^;KB5?0n:^Z
;m f6W l'B4R
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031309601717b82ab4c9d6.jpg[/img]
Uj7sJLbuI;G
%o~d'j5y
'm9m1I#I.d;|;S3J5\ [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031309920b2337ae307260.jpg[/img]HZOYa
+S"O/m
IH.x

a[%I:l ^
j!m2N [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/10050313104200698aef66dec4.jpg[/img]
#~4lJ'L rY
2DrZ h']/\h F^7n0?K,RV^~
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031310d7bbc4eba559a370.jpg[/img]?4G"FMt }:k

!x4t#IF/ip@l 'j4d'IkT1e/Yi
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/100503130984e6417910141576.jpg[/img]u p?2o-cjx'o
~@{v5A [%B2F}
+Bd}9kNRJjP
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/10050313102850e3a709a16282.jpg[/img]z0^&J!je|+{ A
-P(]X2x1L0E.yt M

7@,oI q8UC%~q+I [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/10050313104df9b5347f2b2906.jpg[/img]
%xofN;O Ip5g#s IBUYK4w
ES\ix]8r s
披萨酱：洋葱 番茄 番茄酱 鸡粉
3e%OH%q)?B !f X2@.m J!I)Eb
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031309a7c417567daec20b.jpg[/img]3Cm R5kTO
Vu?B0g
洋葱剁碎在锅子里炒香然后放切丁的番茄（连汁）最后用番茄酱跟鸡精混合备用
1o%Y.v.n)H,gS.r 0U'R nI6Nr
V
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/100503130935e3e2dac7bc6ae1.jpg[/img]&w9s'Pt`,n*f~'o7m
j%gk1W V5]U RdZ
"d:|4Qr"l(a
4\pXc6D[
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031309760472b5d602bf6f.jpg[/img]
2qvY;a0^+RD0\zW (H.uBNU
y|
~9QO+z.B9L)R4h]
0P(h d)_M&jL4z"h
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031309d416a5fb11351de0.jpg[/img]u$j3Dm`?

)Y#\\X#TZ[ mM 4?{2eM;F#P!j
:B7u?5p9D(@0H k
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031309e2114b26c36f6c96.jpg[/img]

C*a'v%}4bx5T"H5i
4k6\$m/q6t I)p)N!k `t"I,yn
8f&W(|5q
wZ5g#Oj*^!O
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/10050313096f0155823d859d86.jpg[/img]
WS7\w
H5[W
}/IsEzXOmI 披萨料：玉米 洋葱 灯笼椒 菠萝 培根 火腿片
ud
lC;i

v5V-jBY Al-x_G [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031309f4274ed74ffbce80.jpg[/img]4l*q7a$j$?4X
(T[5LIS6Fg8R%k l
玉米切粒备用 洋葱 灯笼椒 菠萝切丁 腌肉切小片备用8i:F\q|Lx)Nc

B+P AS]I] [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/10050313096a837f65fe740967.jpg[/img]
+~9}:aAYu8YD e L7y^nCK-q2w

yF2D8l p#Qbr [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/100503130980ef77e5997200dd.jpg[/img]D L*jIa2P]j

~qA ^6J-m
gRjC8C6h+bl [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031309d56096d344f25e76.jpg[/img]d a!??.G'jBV

0S.N8D&m%DDM 组合：把披萨酱刷在披萨底上然后把材料逐一铺上，最后撒上厚厚苏马里拉芝士 220度中层15分钟就OK了)Ja {*icna

rm&~+n~0t,| [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031309617edaef5cec6d21.jpg[/img]l-Cj%l:W,{x!@;dB(|
+DFu-{jq@q
:[]^&c;z2p
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031310ccb6d3cc849aee2b.jpg[/img]4u$z1Tm"t:[Mf

an$^E5k D~#[` $hn4k#N#q3\\9H.WS-l
n2Z _:R^W\
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/100503131086c03653b978e5fa.jpg[/img]
6\I~.ip*HY
$\H.aU.a
@*{-v \ T'J2]KSG
R3s
0{ A9kP+fTT
H
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/10050313109ab4411db52d7584.jpg[/img]Z6JG&E/_BUwlB

'u3l8Fn*i\ GF)o
f:i{ Y]@wo
^6Gh-U?e9N [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/10050313108628779b11375ab2.jpg[/img]9J U*v:FB
;g5aM-Jj+W
#M#gcdZ~*M

$g!F`&f.K%FO [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/100503131014d0f6188de4c619.jpg[/img]
*r%T{/n"p~7?n
Ve)?;V5Iy/N5oU8[3p 7Z.sG3\K?4]
$AYF$Kb
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031310eb179c287a1c7303.jpg[/img](lN ~/C3l5CV0BE
o'J0f&ad3u`0i

5[
q(Z\idm f [img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031310b9e30e93539c5d2d.jpg[/img]'D+{!Oi8?d
u?/G~e^P3y3i(k-m
"Gz(lC3[3^
[img]http://attachments.52totole.com/attachments/month_1005/1005031310d0d7059ca10590d3.jpg[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

原来披萨是这么简单做了，记下了，有时间做来试试~

原来披萨做法如此简单啊 但咱家没有烤箱 用微波炉代替可不可以啊 = =?

这个简直是太牛了 叫人怎么自制披萨  我从没想过可以这么简单 会有我去试一试

楼主太有才了，看着颜色就食指大动！我回家也试试！

原来披萨也就这样啊？就是馅料多一点的大饼而已，2块钱的大饼卖45块，真黑啊

感谢楼主，，我承认我手痒了  家里正好也有烤箱     你说的那些材料也都很方便入手
7T-icQ5r;Ot 感觉还可以根据自己口味来换点别的作料 再就是请问面饼需要加点盐之内的吗

好精明啊，自己动手做的费用真的便宜很多，而且吃得放心、舒服和满足啊。
!x+D4Q.X{
d ^#s 说实在，我觉得薄皮比萨最难做，因为要弄到饼皮薄薄的又没有弄破它，少一点耐心和工夫都不行啊。
8L? ^`7~ 至于上头的材料，还真的大开眼界呢，没想到可以加入那么多的项目，真的够至尊了。Dv)u-H\1B5t
看了肚子好饿啊，我不想自己动手搓饼皮，但是家里还有一些土司片和一点材料，我也要做比萨去。

我还以为做这个很难的.
*cH}*\RA 谢谢楼主的亲身实验.!ZSU?+C*C
我也试着做下.不过味道自然跟不上去了.

这个真是得好好学学啊，真不错看着。改天买个微波炉去、

披萨饼的神秘被楼主一针捅破，原来洋货也是不那么难做。改天自己也做做看

披萨吃过两回，感觉不好，就是硬面包上加点料

哇 楼主还真是厉害  披萨自己做 性价比才高
([)P$WE6I#h8r 去买的话 感觉太贵了  还没妈妈做的油香饼好吃呢！

cheese 最好用那种叫 mozzarella的  中文不知道怎么翻译 正宗披萨都用这种cheese

我家里没有烤箱，用微波炉可不可以？还有为什么要在面饼上插孔？

正好有烤箱，回去按照LZ的步骤和方法试着做做看:cake

楼主做的这个披萨，是我在网上看见自制批萨里边，做得卖相最好的了，学习了

看着到不是很复杂的样子，不过材料太多了，现在的食材也真是丰富啊~

欧美的食品呢，看起来是非常的好看。就是不是很好吃。