50160903 2010-7-13 11:25
水煮肉片，我的最爱之一，学习了这道菜，就可以举一反三了，以后水煮其它肉，应该也可以是这么整嘀，谢谢楼主。
h_o_t 2010-7-14 13:48
看着好有食欲啊，楼主简直太馋人了，这要是配上一大碗米饭！
晓无 2010-7-14 14:05
这个已经算是酱煮肉片了.
RR!T$}!T0{/uG`
满满一大锅都是酱料,味道肯定香得不得了.
;b
Q+q eR `oNJ
希望下次LZ能介绍一些简单,最重要是简单,难的不会做也不敢.
e]8W8N$m-iA
的味道没那么重的菜式,夏天吃不下太咸的菜.
铁鹰 2010-7-14 14:34
做的是山寨版的水煮肉片，个人觉得还是鱼片比较好吃点，因为够鲜嫩，汤汁多点的话应该效果会再好点，因为是水煮啊，你都没“水”是吧，配菜再放些豆芽，这道菜一般在饭馆里都会用到“嫩肉粉”的，那个用了会感觉肉很嫩，但是添加剂还是少吃的好，自己做就用点水淀粉先把肉拌一下，还是蛮不错的！&A,t4m t2Y h e^
个人意见，不厌见怪！
550610062 2010-7-14 14:34
不错不错以前我老爸做的我很喜欢吃，自己做不出那个味道。姑且试试楼主的做法。红心奉上。
attribcls 2010-7-14 14:36
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
oahin 2010-7-14 19:08
这个汤如果用超市里那种浓汤宝来做的话，味道会比较不错。
开心汤 2010-7-14 19:12
恩 楼主很专业呐 不过我这样的懒人也可以弄好肉片以后去买火锅底料直接煮了
zjjjj12 2010-7-14 19:12
多放点辣椒，吃起来一定爽，不过用牛肉可以不，我比较喜欢牛肉啊！
antoine1984 2010-7-14 19:15
看着就有食欲，不过感觉lz这个水煮肉片辣椒用的不多啊，不知道辣不辣？
ironman 2010-7-14 20:40
哇，这肉片厉害了，看到的全是肉，不象饭店里的只看到汤，没看到肉
zbqzbq2002 2010-7-14 21:20
:excellence 看着都想吃，确实需要豆瓣酱才可以做出正宗味道啦
zbqzbq2002 2010-7-14 21:22
这个牛肉也是可以的
F.w1t B4q I
有水煮牛肉这道菜:sleep
bingbing98 2010-7-14 21:24
以前在家做这个都是用郫县豆瓣酱做的。。。。。
huan1945 2010-7-14 22:07
这个很赞啊
a:a*e w&X&_$@R
等周末去菜市买好食材 配料,q p-Q*d%s*v5jf
按着这个试一下
/z yOt}
如果不好吃 我要找lz 哈哈
zhumuhuo 2010-7-14 22:21
图文并茂啊,我这不怎么会做的也觉得这样简单,不过肉是不是要先腌一下呢,不然会不会不够软滑
在线客服(1)