seawolf 2006-12-25 21:05
圣诞之海鲜餐
圣诞之海鲜餐
'f-o!xXz
B })U@ |-z"^&v
圣诞节虽然是西方的重大节日，由于受西方的影响，我们也过起了圣诞节。往年的圣诞节都是在外就餐庆祝，今年例外，自己动手做美食。_)w y VD\'F o4|"LS+o `
s~%G6p x
庆祝圣诞节,吃美食------海鲜餐。一早去市场买了一些新鲜的海鲜回来。墨鱼是我们的最爱，元贝也很爱吃，很肥美鲜嫩的生蚝也是很不错的，带子也很美味，蟹的鲜味更是不用提了，还有脆嫩可口的杏鲍菇，清凉的薄何叶.......'ihGCm|O)c
~%Q
? LKX-|:fP
U
~M1Uo Z^
把买回来的海鲜清洗干净，准备好材料。在清洗墨鱼时要特别小心，一不小心整破墨汁襄会弄到衣服上（我就被中招了）。一般我们都是用来白灼墨鱼片，直接占芥末酱油汁，这样可以吃到墨鱼的鲜味和呛辣，吃起来爽脆。NL \
u[,n
@ U0Z+KKj ^$p
用墨鱼边和须，杏鲍茹，生蚝，带子做海鲜汤。这个汤很鲜美，再放些薄何叶（可用来打火锅），吃起来有点清凉的感觉，真的很不错。
'h |&e/\ h&M+m
.zUZ e|
清蒸蒜蓉元贝，蒜蓉用一半生的和一半用油炸过的来调味，这样吃起来好味。又简单又美味蒜蓉元贝，怎么吃也不腻......
4m Z5B&X5I/pn$h
L8@p.HU
蟹也是直接用来清蒸，蒸之前放两片生姜和葱段在蟹上面，这样的蟹吃起来更鲜美！
NGy?y8Co/g e;V5N,i
I(X u$G@8V8O\
最后，祝大家圣诞快乐！辛苦工作之余，做些美食慰劳自己，算是给自己的奖励吧！嘻嘻.......Z n!cd},SA
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061218/2885332020061218030254093_640.jpg[/img]3Mk5ob#j#bl
fp(p:NVDn1f
_e
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061218/2885332020061218030308175_640.jpg[/img]'b:Z{
Oi+^
c2KJ ?mk*F6O~ \
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061218/2885332020061218030339223_640.jpg[/img]
"u} R4y(rh I c
N @FPi/I8Nf6M"JU
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061218/2885332020061218030412386_640.jpg[/img]
7X {0_!ZA8o Lg
"mt [O }
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061218/2885332020061218030444427_640.jpg[/img]9V
M[dy*@K
/K$}`z)]
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061218/2885332020061218030514541_640.jpg[/img])emI |eu%S+ofL
8[-W$HZd
o.r
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061218/2885332020061218030553732_640.jpg[/img]BH.\EIC mm
(Q9_o%Rk1x;Y6I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061218/2885332020061218030614826_640.jpg[/img] v5l eZ4k V2y+i7y
K ?'cU^]x"B(xi
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061218/2885332020061218030827929_640.jpg[/img]
khw3 2006-12-25 21:27
感觉不错，自己动手，干净卫生还实惠。
!F tx:J+K
M:j'Zj)G9A%i|4{,}
如再配上些水果，西点，炒，炸，腌制的海鲜更佳，可以慢慢探讨
|*e1z'u$m.~2a
Dl#T2O]F*|*\"`-[
呵呵
在线客服(1)