zzaliani 2010-6-27 09:48
咖喱小土豆
原料：小土豆、香菇、红尖椒做法： O&n8@k |8D
7Hl%s DR0h
K1E4tQo r
9RGG$r\I
&arD"VT
vR w4uO w"T!w
u$w)a1C ?)N E
^ c F!a~ oR3Q4V AA
/jU rk
O.v
１、和做辣味的方法一样，把小土豆洗净，放入凉水中煮熟（用筷子试着能扎透就行，注意别煮得太烂，以免后面不能切块成形）后，过凉水，此时再去皮就很容易了，将去皮的小土豆一分二备用。 @r(|nLZ u Y
B;u@x
N
O2]
d8JwJO
/S7V$N"K9WH
/yP'X/H#b k)\j1H4\
c]/dOfN I
)^
e8^d S4?
$y ^a1U0a a
{P)h%u!g
2、今天用的是新鲜香菇，洗净后摘去腿，切成小块，红尖椒切丝备用。
;E$CP _E}
F{
f:V+\"sa.f-cW
S,t:Kr/fS:K B#@K'u-{
2o
JDzN/~
K
0k;R/G6G&v)d~,w
yMl l6{
GI7k {,X c@
4{C%b[;V,A!J f f
$V
M ~Ek Sv3T
3、起锅热油，倒入香菇炒香后，加入红尖椒丝、咖喱油（或是咖喱粉）翻炒，加少许开水将咖喱搅匀，马上放入煮好的小土豆，待土豆裹匀咖喱后即可出锅-sp1A&t+s$n-y J SIP
[img]http://bbs.cyol.com/attachments/day_100626/10062610133b5a1a7fba336d72.jpg[/img]
q1986106 2010-7-10 12:11
多次自己尝试做 咖喱 都是均以失败告终 看来也只能吃这些 满是贴加计 的咖喱了
wuhao12120991 2010-7-10 23:57
我最爱吃土豆。看起来很不错，够开胃。自己做了看看。
zhengrui435 2010-7-11 14:26
咖喱的味道很独特 做得好很好吃 尤其是和土豆
在线客服(1)