gtr0204 2010-8-6 12:54
[轉貼][台北] LULU／精緻義大利餐廳 [4P]
[table=205][tr][td=1,1,203][table=98%,#ffffff][tr][td][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_239973_2.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]松露油炒蘑菇麵[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][b]位在西華飯店旁巷內的「LuLu」，開業10多年始終屹立不搖，以時尚餐飲為主打，講究食材新鮮、創新的烹調手法與親切服務，菜色選擇多且精緻，價格實在，除了牛排、義麵，甜點酥芙蕾更是人氣NO.1的美味！[/b] [table=205][tr][td=1,1,203][table=98%,#ffffff][tr][td][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_239973_3.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]香煎深海比目魚淋法式芥末子奶油醬[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]料理由20年資歷大廚操刀，兼顧傳統與創新，從義大利麵、燉飯、焗烤、開胃菜、排餐、甜點一應俱全，所有醬料、麵包都自製，店內多達11位師傅，各司其職穩定餐點品質。 義麵講究，除選用較細的麵條打造滑順彈牙的口感，甚至特請義大利師傅訂製手工寬麵，除經典口味也有不少主廚創意菜，像是碳烤雞柳紅咖哩奶油麵、松露油炒蘑菇麵等。 食材用的好，像是牛排使用US PRIME或安格斯等級，價格卻很超值，推薦「肋眼牛排」，使用進口超級烤箱，溫度高達2000度，能快速封住肉汁，將外層烤至微焦，看似乾澀但內裡卻相當鮮嫩多汁，僅以海鹽調味就很讚，或與薯泥、紅酒醬一同入口，肉汁與薯泥融合的更滑順，香濃又飽足。 [table=205][tr][td=1,1,203][table=98%,#ffffff][tr][td][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_239973_7.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]肋眼牛排[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]「松露油炒蘑菇麵」則將本地白蘑菇爆香，加大蒜、橄欖油與白酒再拌炒彈Q麵條，最後淋松露油添香，細麵條徹底吸附配料風味，高雅香醇在口中縈迴，主廚笑說：「麵條比配料還有味！」 另外，每日限量的料理推薦「香煎深海比目魚淋法式芥末子奶油醬」，使用加拿大進口比目魚，灑鹽香煎，魚肉鮮嫩、柔軟又不失緊實彈性，佐酸甜濃醇的醬料美味加分。 最後，絕不能錯過熱賣10多年的「香烤酥芙蕾」，入口即化的秘訣在於蛋白需打到如膏狀般絲滑發亮，精準拿捏火侯，趁熱搭配時令水果與香草醬，綿密柔滑、香甜不膩。 [b]推薦料理[/b] ●肋眼牛排900元，使用PRIME等級牛肉，以進口烤爐迅速封住肉汁，外微焦、內多汁柔嫩，原味即很讚！ [table=205][tr][td=1,1,203][table=98%,#ffffff][tr][td][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_239973_1.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]香烤酥芙蕾[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]●松露油炒蘑菇麵280元，屬清炒義大利麵，蘑菇、蒜片香徹底透入彈Q麵條中，松露油的高雅風味令人難忘。 ●香煎深海比目魚淋法式芥末子奶油醬600元，限量供應，選用高檔加拿大進口比目魚，魚肉鮮甜柔嫩，佐香濃帶點酸甜的醬料更味美。 ●香烤酥芙蕾150元，熱賣10多年的人氣品，口感綿滑鬆軟，倒入香草醬與時令水果，香甜幸福。 [b]店家小檔案[/b] ．鄰近捷運站：中山國中站 ．地址：北市民生東路3段113巷9號 ．電話：2713-2250 ．營業時間：11：30～22：30 ．消費：肋眼牛排900元、松露油炒蘑菇麵280元
jiang666555 2010-8-6 12:56
看着美味可口啊:teeth 。字是繁体，看着好累:sleep
bradxiwenpitt 2010-8-6 13:38
菜品显得是相当的精致，但是图片好像有点小，看不全的感觉，有点像从杂志上裁剪下来的
基拉月 2010-8-6 22:43
900元新台币 相当于191元左右 感觉怎么说 喜欢就好
b7b5b3 2010-8-6 22:52
这几道都很养眼 配上繁体的解说更是让人眼前一亮:excellence
xuanyuancool 2010-8-6 22:55
台湾小吃我们闽南这边吃的还是比较多的，感觉味道不错
DONGDAWEIHHH 2010-8-7 00:04
最喜欢的还是那个牛排，看着真是很鲜美，可能价格也不菲吧
smilet8691 2010-8-7 00:54
又是台湾的呀，这个实在有点远哦，有机会去旅游的时候可以去尝尝
games0 2010-8-7 05:09
牛排的肉看起来真是鲜嫩多汁啊，比目鱼做的也很诱人，应该很好吃吧。
joypark2058 2010-8-7 05:20
唯一看得上的还是那个eye stake,但是貌似肉质看上去很差,旁边的A1酱也不知道是不是本店自制
xia20002 2010-8-7 07:38
有时间一定要去一次台湾，去尝尝那里的美食。
努力攒钱！
heiseliuxing 2010-8-7 07:45
看到牛排就很受不了了，也很想尝尝看意大利面
xiaosemao2010 2010-8-7 08:58
西餐消费一般都很贵，没能力消费啊
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