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牛肉炒饭

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E.@&S1V'hB0P 原料：
? ?R+x#sP 嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。
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辅料：
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zp"h%g%z\P 料酒1大匙、酱油1大题、淀粉1/2茶匙、酱油1大匙、盐1/2茶题、胡椒粉少许。$iL2S)Qn
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做法：
nY g E2gR.C3j 1、牛肉切丝，拌入调味料1略腌，过油捞出；青椒切丝；葱切小段。[美食中国]dB`8xB
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2、另用3大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。
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O6EJ@qK,?!C Tips：
D(`mbD jV'y 1、米饭入锅前先弄散，炒的时候不要压，炒出来的饭才会粒粒分开。 ]5pF-HI1].e7y5[ ~o
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2、除了用牛肉，也可以用瘦猪肉搭配其他配料作肉丝炒饭