joooo123 2010-8-16 14:44
以前在家里做这个更简单，拿一团黄泥，加上白酒和盐后，用蛋包上泥后放坛子里，二十天后就可以吃到黄油油的咸蛋啦
8269134xca 2010-8-16 14:56
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raymond7 2010-8-16 15:41
真的长见识了，楼主这个方法不错，只是时间要40天太久了，有没有速效一点的改进方法呢。
sd4429857 2010-8-16 16:25
哎呀，这个不用坛子也可以自己弄啊，很好的想法啊，恩恩
zz502843695 2010-8-16 16:32
自己也很容易做啊，而且很清爽，夏季的开胃之选。
zjx8722 2010-8-16 17:01
咸鸭蛋最好就是蛋黄流油了，做得很不错啊。现在外面做的化学药品太多，还是自己做放心
wx19861012 2010-8-16 17:10
实用，现在外面的咸鸭蛋哪敢买呀，非常不安全。。还是自己做美
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收藏学习！
m4ak002 2010-8-16 17:18
高手呀，蛋黄如此的鲜艳，和高邮蛋也差不多了
chuguanxiong 2010-8-16 17:33
太感谢楼主了 终于知道怎么做出能出油的咸鸭蛋了
da1feng 2010-8-16 18:52
腌制的食品还是少吃为好，腌制一定时间就有亚硝酸盐了，可是咸鸭蛋的确诱人。
hong88 2010-8-16 19:45
这方法没听过。不过为了几个咸鸭蛋而放那么多高度白酒，不值得吧。
tonyblair25 2010-8-16 19:57
看样子不错，不过，按照现在饮食观念，老吃太咸的东西对身体不太好，还是少吃为妙。
风中的叶子 2010-8-16 20:01
楼主真是有心了,这么方便就能把/g$T-Lf|W.z1V H1l
那么好的咸鸭蛋做好,一定要试一下!
wwww_0000 2010-8-16 20:30
这个 还是要好好学一下 别等了若干年 这些东西全部只能出自于厂家 而不是寻常百姓家会做的了 不能丢啊 这些技术
rodfg123456 2010-8-16 21:15
很简单的做法，一定要试一下，不知道做出来的流油不，希望可以。
xdeer 2010-8-16 21:20
楼主介绍的这个腌制鸭蛋的方发不错，回头一定试试，谢谢！
372012413 2010-8-16 22:19
楼主咸鸭蛋的图片彻底的引诱住我了，口水啊~外面买的总有一股腥味，还是自己做的好
xgwpwp 2010-8-16 22:56
买的咸鸭蛋很多不知道加多少化学原料 还是自己做的好吃啊
krikjun 2010-8-16 23:02
还真没见过这样的方法"P.W#N
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