水无月 2010-8-17 19:08
香煎小黄鱼 [5P]
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1.去头小黄鱼1斤9j'x u6? k+?/b4t
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2.打开洗净,加酒,糖,姜片,盐,胡椒粉,腌制
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3.不粘锅放油,放入姜片,小黄鱼
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4.煎至两面金黄即可
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装碟
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近距离看一下,还不错,也可粘粉炸来吃或红烧]nI@g!\p0L~vs
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hly007008 2010-8-17 21:32
这个我吃过,加点调料,汤水更好,否则太干了
65165907k 2010-8-17 21:54
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jyrn1970 2010-8-17 22:41
很像夜宵店的烤黄鱼,色香味俱全,赞一个:excellence
libinmmtt 2010-8-17 22:43
不错一看就有食欲,好想吃啊:excellence :excellence
wggary 2010-8-17 22:45
文火煎出的小鱼是很容易出香味的,我曾经试过,如果喜欢辣的麻的,也可以再加一点麻料或者椒粉,很出味的
ischumi 2010-8-17 22:53
回复 1楼 的帖子
好香啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
mkkmkk123 2010-8-18 00:11
如果把头带着样子要好看很多,也可以裹点面粉。
就你狠 2010-8-18 00:12
看上去非常诱人,试着做做看~~:excellence
kzwxpkzwxp 2010-8-18 05:59
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touyinnianhua 2010-8-18 11:10
这小黄鱼好小啊 养殖的吗?我们那边一般要养的半斤才吃
yondor 2010-8-18 11:52
这个很香呀,口水直流。试过一直都煎不好,然后糊掉。
wq1003 2010-8-18 12:41
简单而又好吃的鱼,超级喜欢吃这样的鱼 啊,做起来也不是很复杂味道确实很好的说啊。
1024885932 2010-8-18 12:55
个人还是比较喜欢椒盐小黄鱼,香煎应该也不错啦