SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 四川凉面——爽歪歪[2P]

查看完整版本: 四川凉面——爽歪歪[2P]

电光火石 2010-10-4 10:30

额不是四川人但是喜欢吃凉面你这个不是凉面吧

yueliaa 2010-10-4 10:39

图挂了，看上去和我们这里的做法差不多啊，不知道那个麻酱是什么东西，呵呵。

zwtwan 2010-10-4 11:10

这个可以不过应该不是四川真宗的不过还是将就的

jadonis 2010-10-4 12:03

l楼主说的我都想去吃了，早上到现在还没吃饭呢，累死了

yoshicn 2010-10-4 12:14

四川凉面，四川的调料上面很有讲究和特色，实在是上佳的组合和选择

wanzhaorui 2010-10-4 12:53

凉面还是相当不错的！在我这还是比较流行的！不过感觉还不怎么好吃啊

8873126 2010-10-4 13:11

天气这么热,想吃可惜吃不到。四川不是吃辣的吗?怎么有凉面呢、

banana_star888 2010-10-4 13:13

四川凉面一定要麻还要爽否则就不四川了

why1931 2010-10-4 13:40

北京叫炸酱面，延吉叫冷面，做法、口味大不一样，看上去应该不错

v191v 2010-10-4 13:43

谢谢有空让老婆做来吃吃看看手艺如何了

dany26 2010-10-4 13:44

准备小半杯的芝麻酱和甜面酱。面酱最好买桂馨斋或者天园的散装酱，口味地道而且水分少。把两样酱兑到一起，再加一些葱蒜米、熟芝麻仁（最好是白芝麻仁，感觉黑芝麻仁像有虫子在爬，很难受的感觉）。花椒粉、辣椒粉、鸡精、椒盐和胡椒粉个半小勺，把上述料搅拌均匀，再用蚝油稀释到适宜的粘稠度就行了。最后别忘了在存放的罐子里倒一些芝麻油，使其表面和空气隔绝，保持湿润，冰箱储存能放上半个月的！

t37991894 2010-10-4 13:46

夏天吃时很不错的
我也很喜欢:excellence

xiangyu0820 2010-10-4 13:49

吃过朝鲜族的冷面，这个四川凉面到是没有吃过了，有机会去四川一定要尝尝。

rockdie 2010-10-4 13:50

还是感觉四川的美食多啊，真的很不错啊

肥来灰去 2010-10-4 14:23

很喜欢吃凉面，有机会一定试试。谢谢楼主！

nilailai 2010-10-4 14:41

我很喜欢四川的菜，麻辣！香辣！好吃的不得了啊！特别是四川的水煮鱼我的最爱！

zjh251025 2010-10-4 14:43

看起来不错啊，我还是怀念长沙吃的那晚面条啊，至今回味无穷哦，呵呵！

25893315 2010-10-4 14:51

记得有朋友告诉我四川凉面和凉粉是不同的。区别就在于一种是纯辣的一种就是麻的。
其实纯辣的不是特别好吃

ianwo 2010-10-4 14:53

最近正在学做饭，这个挺简单的，看着好像挺好吃的，学习下。

bedelete 2010-10-4 15:11

夏天正好吃这口，看着就有食欲呀，做的也很精致。

页: 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 [48] 49

查看完整版本: 四川凉面——爽歪歪[2P]