kiosxz 2010-8-30 20:16
糖三角营养主食之包饺
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材料：面粉 酵母 温牛奶 熟芝麻 松仁 核桃仁 炼奶 玉米淀粉
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做法：1 面粉加酵母用温牛奶和面 [&{ Qh/qO;S
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2 面盆上盖一块湿布，烤箱150预热2~3分钟，关火后将面盆放进去，进行发酵，大概需时40分钟!{2Vv,^ P6]/bV
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冬天室温低，我都是用烤箱来帮助发酵的4}'b@ PL8c-a d2{
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3 将熟芝麻 松仁 核桃仁（核桃仁要稍微切一下）炼奶和少许玉米淀粉混合，拌成陷3F6{"s{d.? o&C
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炼奶的分量按个人口味添加，但是陷不能太稀，太稀的话不好包c*H aRS4yb$y[0P8D
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4 等面发好后，按照擀皮，包馅的程序来做就行了
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要注意的是，将糖三角皮的等距离三点先捏在一起，然后再涅边儿'{| w*y/}osj
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5 将包好的糖三角上锅蒸熟即可,iU"H M2z]y
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蒸的过程一定要冷水小火起蒸，这样可以起到第二次发酵的作用，水开后再转大火蒸15分钟
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mali1119 2010-8-30 23:25
看介绍好像是糖包呀，我们这的饺子都是肉的或菜的:faint
文刀文刀文刀 2010-8-31 11:23
图没有了,今天本是打算好好学习一下的,看看中午吃什么
文刀文刀文刀 2010-8-31 11:24
看介绍是比较费劲,肯定的\是做不好了,再找下一个吧
teng_ye 2010-8-31 12:07
进来一看，哇，图片挂了，只剩下步骤了，LZ有空补上吧
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