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酸辣豆腐汤

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先上成品，再讲做法。
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.j4Z#L$g8l3X 用料：　　1、嫩豆腐半斤。　　2、油酥花生仁两大匙。　　3、碎米芽菜一大匙。　　4、榨菜一大匙。　　5、猪肉末两大匙。　　6、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）。　　7、花椒粉一匙。　　8、香油一匙。　　9、酱油三大匙。　　10、醋半汤匙。　　11、淀粉一大匙。　　12、盐、味精适量
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做法：　　1、锅中放少量油，烧到六成热，下猪肉末、盐，炒熟后盛小碗里待用。
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6fC d:A+j&J|n2F 2、嫩豆腐切厚片；葱三棵切碎（用料里面忘写了）；榨菜切粒；酥花生仁压碎；淀粉里加水成芡汁。[.o2v5k!c'z,|o:nAE

my4\ KfT [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/15070/50a1af3bfb108bdb2411000a61f1d22c.jpg[/img]9x)B5O xx'F]
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3、将酱油、味精、醋、芽菜、榨菜、葱碎、香油放汤碗里兑成调味汁。
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　4、锅中放汤或水，烧沸后放化猪油或调和油、盐，勾薄芡。
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5、下嫩豆腐煮一分多钟。 V} lX?q`@4G-b

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Z&L/d,|"v-wb` 　6、起锅连汤倒入汤碗里，放入油辣椒、花椒粉、酥花生仁、熟猪肉末。 &iD)D4r;KjF"O;n

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7、拌匀后即可食用。

谢话，口水流了。。。。