qxw1219 2007-1-23 09:38
香橙焗蛋
其实我是一直想做个香橙焗蛋给他，既有橙汁的香味也有鸡蛋的口感，营养丰富应该很适合他。果然，儿子醒来跑到饭桌前，看到为他精心制作的橙宝宝，高兴极了。他看了又看，闻了又闻，还不舍得吃呢！最后忍不住大勺大勺地吃，一下就吃光了，把我给乐得哈哈大笑！^0^~~~l0Yf
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材料：鲜橙2个（大的），鸡蛋1只
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橙子从顶部起的1/3处切开分为大小两半，底部若站不稳，可薄薄削平，不要削破表皮
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用勺子小心挖出果肉，成为盛蛋的容器，剪出花纹，果肉压出橙汁 X#nZ @ n8J
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量取100ML鲜橙汁，剔除较大块的肉渣，幼系的留用，加入适量的砂糖加热溶化，摊凉备用
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鸡蛋打散过筛，加入鲜橙汁搅拌均匀，舀进橙杯里，九成满即可
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橙杯放入耐高温容器里，进焗炉以180度焗约20分钟，焗至完全凝固即可
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可爱橙宝宝出场咯！ #J
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“我可爱吗？！” W%S;Z{ uz)|0UL
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香橙焗蛋 n
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橙香入焗蛋，果肉细细可品尝！
luomina 2007-2-7 01:54
哈哈 太好了，简单的来又美味。做2个老哄女朋友真是不错的选择啊。
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