ggsg 2010-9-5 13:14
看韩国人最爱吃的美食(图)
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如果你问韩国人最爱吃什么,恐怕大多数人都会异口同声地说:五花肉。在庆祝新年的时候,韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。
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韩国人对五花肉的偏爱使其价格一路攀升,但对其他肉类的冷落也让很多养猪企业感到头痛,他们甚至打出了这样的广告词:“不要光吃五花肉,还要吃其他部位的肉”。
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韩国人吃遍世界五花肉
上世纪六七十年代,韩国人就把五花肉和烧酒组成了最佳搭档,五花肉的名称也随之在韩国流行起来,并在1994年被收录到韩国国语词典里。
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有趣的是,韩国语里“五花肉”如果直译成中文应该为“三花肉”,记者的一位韩国朋友开玩笑说这可能是因为“中国的猪比韩国的肥”。
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经过多年发展,五花肉在韩国已经有了多种烧烤方法。除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还出现了五花肉小火锅等火锅式吃法。
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此外,烤盘的样式也很多,比如24K镀金烤盘、斜面砚台烤盘、竹木烤盘、铁锹烤盘和马蹄铁烤盘等。
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因为五花肉的韩语发音与两个“3”字的发音很相似,许多大型商场将3月3日定为“五花肉日”,开展促销活动。
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据估计,猪肉消费的近一半都是五花肉。据韩国肉类流通进出口协会统计,2006年1月到11月韩国五花肉进口量为8.4万吨,创下年进口新高。
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为了满足国内居民对五花肉的强烈需求,韩国的进出口企业争相从国外进口五花肉,进口对象国包括比利时、智利、法国、荷兰、奥地利、美国等15个国家,可以说韩国人快吃遍了全世界的五花肉。
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情有独钟有原因
韩国人为何对五花肉如此情有独钟?普遍认为有两个原因:一是韩国人认为吃五花肉能化解喉咙里的粉尘,所以,五花肉最初的消费群体是矿工和建筑工人,以此对付每年四五月肆虐的沙尘暴。
龙HL 2010-9-5 13:35
韩国人不是最爱吃泡茶吗?呵呵······
言归正传,中华美食讲究色香味俱全,这个五花肉的 色 我觉得太一般,后两者就要现场试过才知道了······
wangrong1977 2010-9-5 14:13
好看好吃
韩国人喜欢吃肉,为了解油腻用蔬菜包着吃,另外他们的牛肉死贵
inia416@ 2010-9-5 14:37
烤肉我吃过几次了,还可以的,五花肉比较喜欢。最重要身边的人喜欢,所以被迫去了,价格也是相当可以。
yo2990525 2010-9-5 15:12
恩 看着口水都要落下来了 而且很简单 也很好看 给力啊
107f4 2010-9-5 15:12
其实在韩国,肉类海产品和水果都是很贵的,能大吃一顿肉食是很难得的
sambaby 2010-9-5 15:21
韩国棒子吃肉就像过节,真是搞不懂,不是都很有钱吗?多养点猪肉价不就降低了吗?
173303PVS 2010-9-5 15:59
说得通啊,老吃包菜肚子里哪还有油水啊。吃着瘦肉又不过瘾,光吃肥肉有返腻。由此最终就相中了五花肉了。
vincent777 2010-9-5 16:21
在韩国吃一次烤牛肉是一顿很奢侈的。牛肉在韩国很贵的.
kkkkqqqq 2010-9-5 16:27
看上去很好啊,不过听一个朋友说吃上去也就这样。可能喜好不同吧
亚热带 2010-9-5 16:29
韩国人的饮食实在太不健康了!还是觉得日本的国家饮食较健康
就是生冷的稍微多了点
如果从全球来看,我个人感觉中国北方的面试是最健康的
呵呵
layhere001 2010-9-5 16:39
上次去釜山吃烧烤,也是的,菜单上面都是五花肉,品种繁多,虽然吃上去其实差不离。
d15d15d15 2010-9-5 17:11
其实我们的做得比他们更好啊~
个人觉得沙发的就是正解啊~呵呵
weiwangqq 2010-9-5 17:18
看样子挺好吃的,但是一直没机会尝尝,我们这就有几家韩国烧烤,有时间去尝看可真如大家所说的那样好吃。
compaq123456 2010-9-5 17:27
五花肉还可以,也不能算特别好吃吧,唯一吃过的就是包菜和五花肉一起炒的菜
20021003 2010-9-5 19:19
烤肉还是不错的,就是火大了点,其实韩国烤肉,主要还是看他的作料~
reaperxma 2010-9-5 19:23
韩国菜就算了吧,去吃过一次,烤肉,拌饭,说真的,并不怎么样,让我看就是吹出来的~,跟中华美事比,他那东西就跟野人吃的一样~,实话而已~