查看完整版本: 鸭片炒大白菜

鸭片炒大白菜

材料：鸭肉，大白菜，姜丝，蒜子
hj\~i M!V*Q\
f\~]^M 1：把鸭胸肉切成片，加盐，糖，鸡粉，生粉，料酒腌30分钟hS6M3o\h

y E \5C:qp1` 2：大白菜切成小片块
R)j+UA gV$| (a6C$ZN Y$MF
3：烧热油，把鸭片泡至七八成熟，盛起待用LoX1Z Y|tN

)}Xm$] bCYS9zb 4：锅内留小油，下姜片和蒜子爆炒香，再倒入大白菜炒至菜熟qo2W"v'?4r
g&g:Xf%@g#`_(H*F
5：把鸭片倒入炒均匀，再加入芡汁（酱油，生粉，水），大火收汁就OK了。7l)hb#]1o8l9e
uV7D

Zd,b9h)V `@6m~ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070130/29050620070130143314085.jpg[/img]
*xxMvc:v
\XE9c;E [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070130/29050620070130143330146.jpg[/img]
,Lr3?1z)KXX
1tXnGEJYw [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070130/29050620070130143345266.jpg[/img]
Lra%},q"O8f~K xW.P4\+ig,A-^$T
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070130/29050620070130143404340.jpg[/img]
g*Xy@3noZ-l7r d!TNB^H7@
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070130/29050620070130143432490.jpg[/img]
SO3b _I#w7ND;Y,A %WmT/uD+N @_-F
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070130/29050620070130143529020.jpg[/img]WQ,u;Wf#^E I

:jG@gb)Y4kz*l6q [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070130/29050620070130143544131.jpg[/img]

不要加糖，加点生抽，或者十三香。炒鸭肉加糖不好吃:lol:

呵呵，同意一楼的意见，不要加糖。:)

那是孔鹊翎吗，很好看。