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查看完整版本: 螃蟹最好大火蒸30分钟

hypnus 2010-10-22 19:43

吃蟹上次看到一篇文章 说 蟹心 肺之类的不能吃
只是普通人辨别起来有难度
平时把腮去掉倒是多

boylf 2010-10-22 20:06

说是这么说，但是煮那么久肉会变很老的吧，那样还能吃么？

tintin37 2010-10-22 20:18

30分钟？！感觉这时间太长了吧……这样还能好吃吗……

betterandy 2010-10-22 20:31

不过,喜欢吃蟹了，外面的饭店加工不过都不会超过30分钟啊。看来以后要吃蟹还是要在自己家里弄了

lsmtz 2010-10-23 20:41

蒸太长时间 会不会肉太老 安全要紧 口感也很要紧

myxmdhmgg 2010-10-23 20:43

螃蟹是好吃 就是要看各人的口味 我自己就喜欢搞成爆的

attorney1002 2010-10-23 22:18

以前很喜欢吃螃蟹，现在不怎么想吃了，要记住哦，千万不要吃隔夜的熟螃蟹，有毒的，

无边海洋 2010-10-23 23:31

如果要吃螃蟹就要吃活的，在家里自己烧起来，蒸久一点放多点姜。
弄点醋，就可以吃了。我一般是蒸25分钟就可以了  不喝酒

hl54670 2010-10-23 23:38

螃蟹如果蒸的时间过长的话肉就会发紧，蟹黄都会被蒸出来10-15分钟足矣，再长就没味道了，不过防病是对的但是也不能把美味浪费了是不

fengjijiji 2010-10-24 11:23

蒸半小时是不是时间太长了点儿 一般二十来分钟就行了

kingzhang 2010-10-24 15:52

生吃螃蟹，活吃虾。这么简单的道理都不懂？1

zsedcft 2010-10-24 16:09

有道理，这东西还是少吃，呵呵。大家注意把

gcx777 2010-10-24 16:33

又到了吃蟹的金秋时节。螃蟹好吃， 也要注意卫生， 每次煮上个20分钟以上， 那是必须的。

gcx777 2010-10-24 16:34

又到了吃蟹的金秋时节。螃蟹好吃， 也要注意卫生， 每次煮上个20分钟以上， 那是必须的。

tianwengong 2010-10-24 17:05

现在正是吃大闸蟹的时候呀，可惜我们这里的个头都很小。

情人节说88 2010-10-24 18:34

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worker2000 2010-10-25 00:31

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jehsdfi 2010-10-25 05:51

很多美食的吃法，直接生吃，那才最是鲜美，当然，要有胆量，也要有好身体，还要跟着大量姜蒜。

ben89 2010-10-25 06:07

我是听说过人说吃效果很好,如果还不放心就在酒里加,不过没试.:excellence

bright1005 2010-10-25 06:37

时间太长，是不是味道和口感都会有变化呢？有时间尝试一下。
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