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tiaozilang 2010-10-25 09:23

螃蟹壳子里的黑东西别吃了脏
和小龙虾一样都喜欢脏东西

renkuaile 2010-10-28 02:52

味道很好就是吃起来太麻烦了，吃快了没感觉，还是做成蟹粉或者蟹糊这样才能大快朵颐，吃得过瘾。

boluo388 2010-10-28 05:12

这个东西自己就是不会做，还是吃别人做的省心，而且专业的做的也好。

ppop 2010-10-28 06:56

本人也觉得蒸的时间太长了，不是太合适吧？

lizixi86 2010-10-28 12:59

我是没口福啊吃螃蟹过敏已经很多年没尝过滋味了

1717yiqi 2010-10-28 14:04

大闸蟹怎么能说不好吃呢? 尤其吃太湖或者阳澄湖的, 在湖边上吃, 味道绝对好啊! 但我们这通常是用高压锅蒸的,多少时间, 没仔细关注过.

santer 2010-10-28 16:44

其实～螃蟹除了腳之外到底還有什麼可以吃的地方啊？

zetu1121 2010-10-28 17:08

阳澄湖大闸蟹清蒸最好不超过15分钟，照楼主所说蒸30分钟，那螃蟹都蒸空了。
蟹腮、蟹三角都是不能吃的。其他都能吃，最好再喝点白酒。

xingege0214 2010-10-29 14:01

我蒸螃蟹是开锅以后蒸八分钟，因为怕时间长了蟹肉就老了！

takejob 2010-10-31 01:24

腐食动物，这个要注意的。不过我觉得螃蟹没啥好吃的，肉太少了

颓废了 2010-10-31 02:14

还是多蒸会儿吧。小心又寄生虫，吃了有病！

86818387 2010-10-31 10:39

还好这几种食物我大部分习惯吃，像牛奶、玉米、苹果、韭菜、大蒜这些是我尤其喜欢的，那几种我平常的时ehw43

andyaily 2010-10-31 10:51

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kyozhou 2010-10-31 10:56

吃螃蟹的学问有很多了.正宗的阳澄湖大闸蟹估计现在都已经出口到香港了.我们能吃的都是那种所谓的汰浴蟹,就是把其他品种的蟹发在阳澄湖里进行养大.已经不是正宗的了.不过楼主说的很有道理.水开后,蟹要蒸20分钟.:victory

syphilis 2010-10-31 11:04

话说阳澄湖的螃蟹吃起来跟一般的湖蟹真没什么区别

mazhengang 2010-10-31 15:30

真的觉得螃蟹是又贵又不好吃，以后还不如吃水煮鱼呢。

taodzhy9 2010-10-31 15:37

会不会把肉搞老了呀，我一般都是变色就起锅了的

pighand7708 2010-10-31 16:24

听楼主这么说，生螃蟹更吃不得了，那呛蟹、蟹糊不是不能吃了吗？

0077xx 2010-10-31 16:36

吃了这么多年蟹了，居然还不知道有这种事，不知道这些年怎么活过来的:wad37

gfl02 2010-11-1 00:59

螃蟹还是有点吃头地清淡的我不太喜欢我喜欢辣辣的油油的烤的那种很不错的

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