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查看完整版本: 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

puffy680680 2010-12-16 03:03

辣死了,这才是正宗的重庆火锅底料啊~~thx

loversxq5201314 2010-12-16 06:24

要嫌麻烦就只能去超市买一包包的火锅底料咯.想自己好好吃个火锅就只能这样了.

runfeng 2010-12-16 09:27

不错不错！看得我胃口大开，买料去试治一下~~~

captain100 2010-12-16 09:29

真想不到火锅底料的制作这么繁复，配料这么多，真是开眼了

zhou5911 2010-12-16 09:33

那么多辣油，我可没那么大的勇气去吃。我还是喜欢吃清淡点的

wcheroyi 2010-12-16 09:48

学了一课了,不知道这一锅低料能食用多久啊?

82261798 2010-12-16 11:42

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

dingbo 2010-12-16 12:07

看着就有食欲，不过就是太麻烦了，做一次吃一顿。

dk1223 2010-12-16 12:48

很正宗呀 我们现在吃的油估计都是地沟油 很脏呀 还是自己做得好

pjpjd 2010-12-16 12:55

我的一个朋友就是川菜馆的老板，亲眼见识过他弄，老佩服了。精品啊！

终极蓝颜 2010-12-16 13:00

看楼主的制作过程就是一个字“爽”，我喜欢正宗的火锅，一定要试一试。

xinyu583344 2010-12-16 13:25

冬天吃火锅最舒服了，不过底料确实很不好弄
超市的太假

dfcbqx123 2010-12-16 13:35

一般火锅的底料配方，要是祖传的话估计里面肯定要有几味材料是不告人 的

happya56163 2010-12-16 17:47

没有这么简单的。。要看重材料的分量。。我自己弄的怎么都没外面的好吃

taburiss1 2010-12-16 18:19

吃了这么多年的火锅，一直都不知道里面到底有哪些成分。受教了。

开开眼 2010-12-16 18:24

应该是基础配方，象小天鹅等都有秘方，不会这样外漏啊。

feixiang686 2010-12-16 18:56

我非常爱吃火锅，这个配方来的太及时了，非常感谢楼主，这个我保存了，自己做做试试。

wochiyou 2010-12-16 19:07

可惜了哥们是人在东北有些材料搞不到啊
想吃只能去火锅店了:cry

23114711 2010-12-16 19:26

认真学习 现在正是 火锅的大好时节 好像没有清汤的

kakasino2 2010-12-16 20:04

楼主V5啊，重庆的火锅确实一绝啊，不过自己做的话，这么多的原料也真够让人头疼的
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