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米米之声 2010-12-18 21:54

哇塞，看见就好想吃啊，有时间学来做做，不知道手艺怎么样

李逵852 2010-12-18 22:24

复杂了点，应该很好做的。喜欢吃火锅，尤其是在冬天里面吃超棒的。夏天吃更有味道。

brhmdys 2010-12-18 23:03

看完我也学会了，明天咱也开一个重庆火锅店去。

whereby 2010-12-18 23:51

这个太强大了，可惜佐料太多，难得买到这么齐啊，太麻烦了，吃火锅去火锅店吃方便点

segoubaobao 2010-12-19 08:51

重庆火锅没的说，好吃，再加上重庆美女作陪，就更有味了。

camel9 2010-12-19 09:47

这个好，真材实料，味道一定正，马路边小摊绝对吃不到

stormsensor 2010-12-19 09:48

一看就这么多配料
味道一定很正宗
吃起来一定很爽

hecoolll 2010-12-19 12:32

很好的教程，现在正是严寒天气，吃上这麻辣火锅，肯定热乎乎的！

kingtoto1388 2010-12-19 14:57

超多的材料，果真是材料十足，有机会买齐材料熬一锅

chunhuo12 2010-12-19 15:00

这个好，赞一个。今天凤凰网曝光火锅底料比一滴鲜都毒。吓死人了

jj123457 2010-12-19 15:05

楼主介绍的非常详细，对喜欢吃辣的来说垂涎三尺 :excellence

yelang1 2010-12-19 15:07

现在正是吃火锅的大好时期呀！可看完你发的感觉好复杂呀！如果有你亲自来帮我配就更好了！不过你写的我全部记下来了！

taller111 2010-12-19 15:35

刚刚有报道说火锅底料用色素来勾兑的。真是恶心，不敢吃了

justfuckbb 2010-12-19 16:10

这原料也太多了吧，怪不得哪么出味呢，学会后可以开饭店了。

pliskin.sunrain 2010-12-19 16:20

这汤底的红色看得都头皮发麻了，果然不愧为麻辣火锅

raul2615 2010-12-19 17:47

楼主介绍的非常详细，对喜欢吃辣的来说垂涎三尺，可惜的是很多原材料如：郫县豆瓣醪糟滋粑海椒等见都没见过，遗憾了。

yongchenbing 2010-12-19 17:59

这个可真是好东西呀，楼主能弄到真是太强大了，这个一定非常的香

緈諨38 2010-12-19 19:24

看着就觉得很辣！:sweat :sweat

bbkm 2010-12-19 19:28

这也太复杂了，光是牛油我都不知道上那买去，不过费劲总比在外吃地沟油强吧

beiqiaofeng 2010-12-19 19:38

郫县豆瓣醪糟可以在超市里买到，滋粑海椒可就没见过了，还有几种香料更是听都没听过，只能望图兴叹了，感楼主发的图文并茂，红心赞一个。

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