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查看完整版本: 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

tt5716931 2010-12-25 12:45

这个早就知道了，不过还是谢谢楼主提供信息给我们参考

bskbq 2010-12-25 13:11

大杂烩啊，怕吃了拉肚子了

chchoych 2010-12-25 13:18

老汤才是重点，其他的都是摆设，不然一个人随便开个店

packyipoon 2010-12-25 13:19

现在火锅调料真假难辨，危险啊
按照你说的做，成本得多高啊，现在真是不太感吃了

ai13670723364 2010-12-25 13:45

汤的颜色都是红啊，我不会吃辣~:cry

sun119 2010-12-25 14:03

看起来挺正宗的，一定味道美极了，我最喜欢吃麻辣味的火锅了。

szzgcl 2010-12-25 15:05

刚从重庆回来，肯定是中华之最了，满街都是火锅味道。冬天。确实吃的过瘾

ykj8810940 2010-12-25 15:15

不错的东西看着就留口述

wydt007 2010-12-25 15:17

火锅底料很重要，制作工序这么复杂，名不虚传。

yanyan9666 2010-12-25 16:02

看了这个，就不用怕“一滴香”了，自己可以在家做了，虽然有点费事，但还是值得的

刀风 2010-12-25 16:03

懂了，原来如此，一次炒，可多次使用，加水即可。

thebestconan 2010-12-25 16:09

楼主切记备一份冰镇凉粉，否则第二天解不出手来

幽幽月光 2010-12-25 16:18

可惜现在不敢吃太辣的东西，虽说很多老火锅味道正宗，但辣椒也十足啊。

sxswns12055 2010-12-25 17:47

做法讲的很详细，食材用的也是真材实料，学着做做也可以当老板了。绿色火锅底料专卖，生意一定火爆。

shanxi121 2010-12-25 17:50

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lxh820521 2010-12-25 18:09

有时间自己做来尝尝，重庆火锅真的很有特色。虽然有些辣，可是很过瘾。

aass824655 2010-12-25 18:27

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hanayoridango 2010-12-25 18:31

泸州老窖？这个成本可不低啊 太奢侈了吧~ 超市有卖的啊 8 9块一袋~ 一般炒菜我都用

speedi 2010-12-25 18:41

这个也太强大啦。真的西服楼主，但我可是受用不了啊，太辣了吧。

玩一天不累 2010-12-25 20:04

看着就留口水了。喜欢辣的，更喜欢重庆火锅。看看能不能让别人给我弄一下。
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