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查看完整版本: 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

leeyoncgod 2010-12-30 21:54

:gift :sun :question :rain

coolcn 2010-12-30 23:23

这个也太费劲了,用了这么多料,熬好久,我还是买现成的好

tean88 2010-12-30 23:56

各有自己的特色 看上去应该还不错 值得一试

skyfire81 2010-12-30 23:59

哎 哥们要是照着你这个方法做出火锅底料来
我要是不一冬天天天吃火锅都对不起这功夫来啊
哈哈 不过还是要佩服楼主一下啊

tianqu68 2010-12-31 00:04

这才是真正的火锅呢。但现在还能吃到么。谢谢

xhn2010 2010-12-31 05:09

川味火锅!那个香气扑面!让人辣而返寻味!唉!不怎的!一说这个就让人想起口水油!化工调味料!

lieshenhan 2010-12-31 05:58

这个太正点了,看到红彤彤的就有食欲,话说配料有些多,不过过年的时候自己配一下和家人一起吃火锅一定很爽

yw44574655 2010-12-31 06:57

佩服樓主,看的我口水直流,不過有機會還是要去四川吃下正宗的麻辣火鍋的

gannvhai 2010-12-31 07:03

好家伙,这辣椒可真多,吃完绝对排泄困难

kiwi_mrt 2010-12-31 07:28

回复 3楼 的帖子

请问老油是指?前次的么?不太会做饭,看着楼主的图口水啊

vodkago 2010-12-31 08:11

好东西,看起来很有口感啊。,看楼主发的东西真的很不错啊。

jungxy08 2010-12-31 08:14

重庆人超级爱吃辣  我们南方人受不鸟啊  不过确实很专业的说  谢楼主  长知识了

微笑的傻子 2010-12-31 08:53

谢谢楼主介绍,现在外面的火锅都不敢吃了,尽是化学锅,还是按楼主教的自己做吧

hunterlan 2010-12-31 10:21

真是相当的正宗啊。看着就头皮发麻,舌底生津。感谢分享

马儿快跑 2010-12-31 11:15

好吃是绝对的,但是家里弄一次这样的火锅,必须忍受家里至少有3天,存在这样的味道.不过偶尔做一次,还是绝对好吃的

刚刚风无意吹起 2010-12-31 11:28

这个不错啊,虽然稍微麻烦点

回家试试去

wjg159753 2010-12-31 11:34

回复 5楼 的帖子

同感,同感啊,川味火锅就是辣劲太大,而且看楼主应该是发的纯正的四川火锅的做法,过看着就是辣得浑身发热了

8119265 2010-12-31 11:38

喜欢吃火锅,但还没弄过底料,学习了,谢谢

whisky0 2010-12-31 11:56

重庆的火锅一般般
不过麻婆豆腐是一绝O(∩_∩)O~

收到付款了看的 2010-12-31 13:25

太好了,现在路边火锅都不敢吃了,看了楼主的文章以后可以自己在家涮锅了!
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