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查看完整版本: 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

softwww 2011-1-3 01:10

看着就想吃了，现在饿着呢，有机会一定吃吃看啊~

熊猫先生 2011-1-3 01:37

辣的超爱啊

就是麻完全受不了，我最讨厌花椒了。

louy5535 2011-1-3 10:46

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超级天堂鸟 2011-1-3 10:54

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浪漫之度 2011-1-3 10:56

[size=4]材料和制作工序都很详尽，我一定试着做做。不知楼主还有没有好的推荐可以共享。[/size]

yugi342oh 2011-1-3 12:05

讲的很细致，我刚刚正想开火锅店，正愁没有配方呢。现在好了，就用你这个，谢谢了

xinzaidong84 2011-1-3 14:16

楼主介绍的非常详细，对喜欢吃辣的来说垂涎三尺，可惜的是很多原材料如：郫县豆瓣醪糟滋粑海椒等见都没见过

1990824 2011-1-3 14:17

好复杂的工作..我还是找别人做好的吧..

黑岩 2011-1-3 14:30

颜色很鲜艳，看样子量这么多，应该能吃很长时间

chenljoyes 2011-1-3 14:35

强大要放那么多的材料白酒还加的是泸州老窖！！！

19750622ff 2011-1-3 14:39

看看就有胃口，果然是正宗的。料子够多，配料也全。

笨佛18 2011-1-3 15:23

学到技术了，以后自己做，让人吃着放心，呵呵。

lshwjl 2011-1-3 15:29

这个好，吃着放心，比较正宗的配料，现在外面卖的吃着不是那么放心

hapwunuiywwg38 2011-1-3 15:31

这个也太强大啦。真的西服楼主，但我可是受用不了啊，太辣了吧。

quest110 2011-1-3 15:35

学习了！准备自己做一次，现在外面的火锅不敢吃了！谢谢楼主无私奉献！！

as3361217 2011-1-3 15:38

很好，收藏着先。
不过这一大锅，还真是要么不开市，开市吃三年了。

zqstar111 2011-1-3 15:45

谢谢啊，又学了一招啊，下次自己实践着做一下啊

wilson12 2011-1-3 15:49

前两天报道好多火锅底料全都有添加剂
还是自己DIY的安全，学习学习

mzydgg 2011-1-3 15:52

这样也太复杂了，需要这么多调料啊，牛油还不好买。

LeonZbSex 2011-1-3 15:54

已经收藏，以前见过文字版的，对里面的一些操作不是很明了，这个图文并茂一目了然，太感谢了。

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