sheng22 2010-12-12 20:29
满汉全席，最初我还是在一个电影里了解了一点,里面有两个人互相比着做菜.好像是张国荣演的.满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。
anyview.sis 2010-12-12 20:36
这些大排场的菜确实非得下一番大工夫不可，这就是中华饮食的精粹。
xt65430012 2010-12-12 20:55
这个就是传说中的满汉全席，好东西，谢谢楼主分享
524464568 2010-12-12 20:55
难道这就是所谓的满汉全席？我看过电视的，很梦幻
524464568 2010-12-12 21:04
这就是传说中的满汉全席,中国的饮食文化就是牛，感觉太棒了
lqc 2010-12-12 21:40
每道菜都是艺术品，凝聚了中华名族博大精深的饮食文化。
xqs261 2010-12-12 21:58
这恐怕不是用来吃的，是栩栩如生的艺术作品。色香味全。
zhuoyue0553 2010-12-12 22:00
满汉全席能代表中华饮食么？那蒙古菜，新疆菜，西藏菜，n多民族的呐
l32795960 2010-12-12 22:02
都知道 满汉全席 却很少有人能说全了 学习了
snailrun 2010-12-12 22:04
恩，不错，看第一个菜需要鸦片，什么意思？
upright 2010-12-12 22:08
我琢磨着满汉全席摆到今天也就是比较一般的一大桌子菜而已
现在食不厌精脍不厌细的，当年这点东西不一定算怎么样，也就是个意思
wjh009100019 2010-12-12 22:16
清朝的全套满汉全席实大家反应良好.感谢饮食文化.
jjjshazi 2010-12-12 22:40
果然是满汉全席，什么菜都有，什么花样都有，不过图片有大有小的
jyl121587 2010-12-12 23:06
传说中皇帝才能吃的 现在河蟹社会 有钱也能吃全吧
hello6300 2010-12-12 23:10
看着想吃东西了 饿了 话说一样都没吃过 落伍了
再来11 2010-12-12 23:19
看的我口水都流出来了，那个千层酥不知道现在在哪里可以买到一般的蛋糕店都没有做
klsmopelugi 2010-12-12 23:42
看完突然发觉自己肚子饿了，可惜里面一样都没吃过，多谢楼主分享！
shayu8769 2010-12-12 23:49
感觉没有电影里演的那么有食欲，踏雪寻熊
niubihero 2010-12-13 01:28
满汉全席，咱们平常老百姓真是没机会吃啊~
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