591101ls 2011-1-9 13:06
妈妈私房菜--三鲜豆腐[7P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/03/B8/res05_attpic_brief.jpg[/img]
j rarZ ^5k
z8H-I Zc+O1g
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
#}D$Sxj l8E G1i
'n];x)v`h
材料：豆腐（四块）、半肥瘦猪肉（适量）、红萝卜（1/3条）、虾（8只）、玉米粒（2两）、蒜（2瓣）、香菜（少许）1i~"d3c G%z#c
调料：糖（1/4茶匙）、盐（1/3茶匙）、酱油（少许）
M1D EK `&zV
zyg2iQz
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/03/B8/res09_attpic_brief.jpg[/img]
D} p*\nF
GP bs,{
1 豆腐洗干净，切成粒状；蒜拍扁片；猪肉洗净切成片，腌好备用*nW v6gj L
|S
^&m R;n qd!LS
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/03/B8/res11_attpic_brief.jpg[/img]
$KY
u(W LV
ot
g"E&@w4[ D
2 让小朋友帮助把玉米粒洗净、萝卜切成丝备用
:aw0qT3b+\ A&v!F'Q5l
9o L)DV @Z;K
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/03/B8/res13_attpic_brief.jpg[/img]
"Z(]p(\W \
'YqQ8v |/J1r"o}
3 鲜虾洗干净，妈咪可以教小朋友如何剥去虾壳，留下虾仁，待用?sN#E-aa,y
CTXl2Vk D+f |
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/03/B8/res15_attpic_brief.jpg[/img] ~!Q].d }} j6@SJ
v
B!M\1qZ#J-`G3N(|
4 烧热油锅，放入蒜头爆香猪肉
*|+v4mx_ h
)t:N(i%y&A0S
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/03/B8/res17_attpic_brief.jpg[/img] @ ^3Y2h.}2g
F2_9sf_ W
IMz?)BL,T1p a
5 倒入萝卜丝，翻炒几下，盖上锅盖煮三分钟9j/h'NA
I)Oa??
G%T,Ldt
R-z1v;I
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/03/B8/res03_attpic_brief.jpg[/img] UX%G4E fJ0lI
:I K-}}0f U y
6 加入玉米粒、豆腐，倒入少许酱油和少许水再煮片刻即可.j1MyA?1]@:u+y
GS/yeCa0rT0I;k
[/color][/size][/font]
xielyzlin 2011-1-9 13:07
看起来真是符合我们浙江人的口味。。学习了楼主妈妈。。谢谢
zzsscc1 2011-1-9 15:40
这样做豆腐不大会入味，个人口味偏重，比较喜欢类似麻婆豆腐之类的。
09w2123456 2011-1-9 16:06
看起来味道不错，加上玉米粒什么的更健康:teeth :excellence
lost789 2011-1-9 16:14
菜以清淡为主
Aw c+l@vg"Sb;]
江浙一带会比较的多
u$z1H
在线客服(1)