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自制美味的蜜汁牛肉脯

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材料： &tL4{3qQ6|F
　　牛肉馅一盒250g 4f o/mNq(AI
　　鱼露 1 汤匙
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ATq p { 　　生抽 2 汤匙 J NxS)w4o*H
　　老抽 2 汤匙 LR,_:B4~I Sg2{
　　绍酒 2 汤匙
5@+]c9\\,[w)w(L6T J 　　砂糖 1 汤匙
5ji4dzo7K 　　蜂蜜 少许
0I \,D(dX4zvp;? 　　盐 根据个人口味(不放也可以)
n"S:y~;Xl 　　鸡精 少许 y+}t%e8y6w[{:[!}
　　蛋青 1个
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j t)X^.s 　　少许淀粉 @"R9qJ R
　　
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Jj1G5N+D;a(Z.f4C 　　做法： :[%m3E)v ]KUG
　　1、除蜂蜜外的所有调料混合在一起， 和牛肉混合一起,搅拌均匀
s(Plj$],@e b(] 　　2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，把肉擀成薄片
*tt7oC8g'mz 　　3.预热烤炉，180度烤20分钟后转至125度再烤15分钟 cO1l!sS0c MS
　　4.勤劳的朋友可以在肉干烤到7分熟的时候将肉干反过来继续烤，不过不翻的话也可以的，只是如果两面都烤均匀了会更好吃^^
'[{I@,TOW s M 　　4.取出烤好的肉脯，在上面刷上蜂蜜
1s0{ MjR[` 　　5.用200度再烤5分钟，出炉`k2p:}0S(f\E4W

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