汉唐明月 2011-3-9 15:16
含有一种抗癌成分，不知是不是很真实的，总觉得有点，不过味道不错．
yanfengjiao818 2011-3-9 20:51
带鱼洗起来非常的腥，不过油炸后又极其好吃，我最爱吃我妈的油煎咸带鱼了。
zjzxch 2011-3-9 20:59
带鱼好东西啊，可以炸，可以糖醋红烧，我比较喜欢炸的脆脆的那种。
overlocker 2011-3-9 22:42
带鱼很常见，就是味道不一定人人喜欢。
MBYxc;F
那层油脂很容易就炸没了哦
大大大2 2011-3-10 09:59
[quote]原帖由 [i]yzhaocn[/i] 于 2011-2-20 08:42 发表 [url=http://67.220.92.017/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=68011522&ptid=3691967][img]http://67.220.92.017/forum/images/common/back.gif[/img][/url](u@R7?B6oy W
E
网上一些资料说带鱼的胆固醇含量还是挺高的，
Aop
@)rB'YM
跟这里说的有一些出入。 [/quote]
-o)h4j I'|0h#L
带鱼每100克胆固醇含量是76毫克，而鸡蛋黄每100克的胆固醇含量是2027毫克。所以说带鱼的胆固醇还是很低的。不过现在纯正的海带鱼都是很窄的，宽的都是养殖的。我最愿意吃清炖刀鱼，这样的吃法不腻还有带鱼的清香。
wanglongGG 2011-3-10 11:56
太红了我那带鱼都是白和黄色的。(q*Dq F sJ"Z0` Z?
太辣了
xiaozhu888 2011-3-12 22:15
其实带鱼我个人觉得很难煎香，应该很不容易去除腥味，楼主的这种做法不错，值得学习～
20060809 2011-3-12 22:44
我也喜欢吃带鱼，不过比较喜欢用新鲜的大带鱼切段炖了吃。
song77112 2011-3-13 02:01
第一图片带鱼这么红有点令人害怕，第二个人觉得带鱼和了辣椒就少了点鲜味了
焦黄老玉米 2011-3-13 08:21
做法不错，赞一个，但是不能吃辣的人是没有口福享受了。
johnzs 2011-3-13 20:08
以往吃带鱼老师一种做法，如今又多了道做法，太好了！马上就试试！
softstar119 2011-3-14 00:07
红烧带鱼最大的好处不是味道多么优秀，而是不容易卡刺，我因为这个进了好几次医院了
adonis1978 2011-3-14 08:35
lz 你这辣椒比带鱼都大呀，不过看上去还不错。。。
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