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查看完整版本: 泉州的十大名小吃--崇武鱼卷[4P]

我们金南京 2011-2-25 15:48

鱼卷可马上食用，亦可保存几天。若放进冰箱或真空包装，保鲜期可达几个月，食用时再切成2公分大的小段，加上清汤或高汤,根据个人口味加点蔬菜，这是一种流行的食用方法。

gene123 2011-2-25 16:43

很像鱼丸，味道应该象鱼丸差不多吧。:excellence

lostwolf 2011-2-25 17:28

感觉跟以前吃过的鱼丸差不多,都是淀粉加鱼肉.

yo2990525 2011-2-25 19:44

多么好吃的鱼丸，一定保留下来，下次到这里去一定尝试一下

李逵852 2011-2-25 19:48

这道菜做的好像是面食一般。但是从介绍上来看好像是用什么鱼浆来做的。吃起来会不会没有鱼肉的口感。

cqsz2005 2011-2-25 19:55

看起好像是豆腐哦，像豆腐棒子样，应该是小吃类的

myout 2011-2-25 23:24

鱼卷看上去实在是令人做偿，做汤很好吃，我曾经出差和同事就已经亲口品尝过啦，欢迎大家来福建

xiaoqi5599 2011-2-26 00:10

看着不好看，在外吃饭还是没有自己做的放心

yijianghu 2011-2-26 10:56

这样的做法可以保持鱼浆的原来的味道，喜欢。

luohong416 2011-2-26 11:11

好东西啊，福建人喜欢吃这东西，如果改良加点甜辣酱就更好了

tora108 2011-2-26 15:30

看着很好，有历史的的东西大都有特色也好吃。

标志307 2011-2-26 15:30

美食、美食、看着就让人食欲大振。:excellence

tora108 2011-2-26 15:31

有历史的东西大都很好吃，有机会一定去试一试。

breakdq01 2011-2-26 18:44

鱼卷还是要炸着吃才有位，外面是脆的里面是软的

wahaha371 2011-2-27 00:30

太神奇了，猛一看我还以为是莲菜呢，不可思议

梦触魂 2011-2-27 01:03

哇，精品啊，这个东西灰常好吃的，哈哈。有空试试啊。

first777 2011-2-27 01:24

上次去泉州喝喜酒的时候有吃到，味道是不错，主要是造型更引人注目

noready 2011-2-27 16:13

看上去貌似有点清淡啊，不过还是很引人食欲的。

yibin7778 2011-2-27 16:29

看着还不错，味道要是多点海角，应该会更好意点哦

173303PVS 2011-2-27 22:01

汤色很清鱼色很白，我很喜欢，不知口感如何。谢谢楼主发帖了。
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