andrew10 2007-2-19 15:43
五福临门煲
[size=3][color=Red]五福是指长寿(命不夭折而且福寿绵长)、富贵(钱财富足而且地位尊贵)、康宁(身体健康而且心灵安宁)、好德(生性仁善而且宽厚宁静)、善终(能预先知道自己的死期。临命终时,没有遭到横祸,身体没有病痛,心里没有挂碍和烦恼,安详而且自在地离开人间。)%z$hA1l+gW"R
材料:5bUB0tWY
L
白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,油菜 t2@0D*wP"V'aNj
'Guw4^&F
v-T)k
过程:eob#nY@9R!x$h
1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;jp9N7Q;l7@\`
2、香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;Ys.wF7A
3、炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火;/q/^/}f!Kec
4、砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。
0~ no&`J&c \
友情提示:不喜欢太素的同志们,可以适当放一些腊肉在里面,会更加好吃一些! [/color][/size](z;fbQyL/P3{
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3191651020070214164242046.jpg[/img](F6\ ixWC:e9V
[img]http://album.sina.com.cn/pic/493c65a902000lqw[/img]
2I0gqU_)k[
[img]http://album.sina.com.cn/pic/493c65a902000lqv[/img]
^*s:nM}B[ T
[img]http://album.sina.com.cn/pic/493c65a902000lqu[/img]
718 2007-2-19 19:58
不错的菜!收藏了,有空试试!送上鲜花一枝!:s_8:
liaomh 2007-2-20 12:01
偶妈妈喜欢吃素的,学会这样可以搏老人家开心,谢谢楼主了.