查看完整版本: 虾肉水饺

虾肉水饺

活蹦乱跳的对虾，hoho。想起后面残忍的活剥虾壳，会起鸡皮疙瘩的F [3n0\2R pvy7A
[img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/01_A05YIXzFVVjc.jpg[/img]V;eC Q8O}.s"c.v"f'rz
剪刀破开虾的腹部（后来发现腹部破开取肉容易）yf/\!?.f
[img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/02_Wh3O1ahZTaEm.jpg[/img]
NciYn
U3o N 取肉的过程，顺便可以把虾的那根肠子给拿掉。
!^X/M4v |j[ [img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/03_vefXRKgKEb1M.jpg[/img]\o4t7FR&mx
取好的虾肉摆个罗汉阵
'F~?sUh o [img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/04_N9hfQ1NXzOAz.jpg[/img]5b:e1OK1Z/n
开始揉面粉了，我在里面加了一个鸡蛋，用温盐水揉的面。贼累。下次不干了，还不如买现成的皮子好。
*Qxm3})w [img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/05_rm7rfz7Yd3OW.jpg[/img]
"hVEJ;K,O&OB'H 然后剁剁剁虾肉U~L2BUknBz
[img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/06_yZx6bVONNkXf.jpg[/img]
;L4a9`n?'Kk8_M4s 剁完的虾肉放入盆中，我加了一块豆腐和王守义十三香，（后来吃了后感觉肉虽然非常的鲜（没加味精）但肉质太嫩没嚼头，最好是加点肉沫和蔬菜进去。比如韭菜、芹菜、大白菜等等）|#P1v)w5S'?0d
[img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/07_b13O2iJQAQwX.jpg[/img]'?I k~"r
开始擀皮子，唰唰唰的的确够麻烦。（皮子擀的不圆整，害的后来饺子相貌难看，不过我不敢吭声，因为是偶女人擀的55555，唉～男人阿～家庭的最底层5555555555）
w@Y2_J p&G [img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/08_lsz2KXV7SAHi.jpg[/img]
B?o\e#T mI
} 向右看齐，立正～～（容貌欠佳，将就将就吧）W9qj E+x)D&g
[img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/09_8XV1gOAsYPH6.jpg[/img]
$k5X*Bv8a 一个一个争先恐后的浮了起来，看来已经差不多可以进口了，看的我当时口水都快和长江接壤了。（要等水开下点盐，这样的饺子不会粘连）^7Nj)@1wo#Dk"Q
[img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/10_n3vklx2npoUY.jpg[/img]