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木耳炒百叶

配　　料: 1、水发木耳三两切丝；
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| B 2、百叶三两切丝；
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y 3、红、绿菜椒各二两切丝；*ye0fbUMU4r
4、老姜一小块切片；1h}`wu1oZ1iLd
5、盐适量；_5q9^"K2NER
6、味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁 OV8{"f&Z^'h6s)x

D:F1sr%n#J.M6MGS 操　　作: 1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用 ?%I%P1XQ&z
2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用~4KTt5p%Q
3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。1|E^r~pgW5mj6j
4、再倒入全部原料炒约二分钟
ey{XbmAE8\ 5、勾芡铲匀后起锅即成