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查看完整版本: 特色好滋味---东北四大炖[4P]

jiashi 2011-3-20 11:03

朋友们有机会去一下有满族特色的饭店,菜是偏荤的,很好吃

wangsis360 2011-3-20 11:21

都吃过 小鸡炖蘑菇我个人最喜欢吃了 其他感觉一般

qdbtdz 2011-3-20 12:34

记得炊事班的故事曾经有“海陆空立体乱炖”的说法。不过话说回来,炖菜虽然不高贵但很好吃。

www_wwww 2011-3-20 13:00

个人喜欢小鸡炖蘑菇,酸菜白肉也不错,一点也不膩

vcaa 2011-3-20 16:14

我就是东北滴,这里其实还少了一个最普通,但是最常见的大炖菜,东北乱炖,就是把西红柿啊,辣椒啊土豆啊豆角啊,还有肉,都放在锅里一起炖出来,很好吃的,嘿嘿

leave17 2011-3-20 16:30

嗨。真是太懷念東北的燉菜了啊。這些菜我都超喜歡。可惜不能長居於東北。

hero4525015 2011-3-20 16:58

太想念在哈尔滨时候吃东北菜的时光了,便宜又实惠。可惜啊,现在没有那样的机会了。

sexinsex_bear 2011-3-20 17:01

东北乱炖其实吃过几次,如果家常做的话,的确省事,营养也不错,不过在正式场合就不太好了

banabaha2 2011-3-20 17:17

关键还是量实在啊,一盘足够几个人吃饭了,味道也行,这才叫家常菜

appletjaaa 2011-3-20 19:23

一直很奇怪为什么东北的菜很多都是炖菜呢?~和当地的环境有什么关系吗?

飞烟 2011-3-20 19:47

久闻大名,就是从来没有吃过.

看到这些图片,哈喇子直流.

估计还是原产地正宗啊.

8144360 2011-3-20 19:48

东北菜就和东北人一样 实在 这种菜讲究量大实惠 味道一般

woshixxoo 2011-3-20 19:52

朴素,好吃

大块吃肉,大碗喝酒,北方人的传统,好豪爽呀,羡慕!

cjleiq 2011-3-20 19:55

大伙都是吃过1和2的人,东北菜确实是以这几个菜为代表的

wf7611 2011-3-20 20:28

东北的饮食和地域关系太大了,粗旷啊。都是一大盘一大盘的。

wbsxj 2011-3-20 20:31

前两样吃过,就是不是很正宗,不过也挺好吃的。

xdlxxx1111 2011-3-20 21:24

小鸡炖蘑菇
是赵大爷告诉我的,以前还不知道有这么一道菜呢...:sleep

pdm1982 2011-3-20 21:31

看着我就流口水,哪天真得好好试试。正所谓民以食为天嘛。

a12345678a 2011-3-20 21:41

呵呵小鸡炖蘑菇和炖粉条吃过,好想试试鲶鱼炖茄子的味道。

playguy 2011-3-20 21:47

吃的就是材料啊,没啥技巧的粗糙菜色,加水煮啊煮的,火候什么的都不用考虑
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