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查看完整版本: 实用菜谱！20种鱼的做法 [20P]

leave17 2011-3-20 16:07

小黄鱼应该很好吃 鱼汤也是很美味的。酸菜鱼就一般般啦 倒是酸菜占了上风。

tgd110 2011-3-20 16:11

平时吃的比较多的是酸菜鱼，有时候也做鲫鱼豆腐汤，不过总感觉现在的鱼做出来的味道没以前小的时候好吃。

矮人狙击手 2011-3-20 20:30

20种子做法中，我最喜欢的是鲫鱼豆腐汤，鱼肉松嫩纤细，汤更是可口佳肴

wf7611 2011-3-20 20:40

活鱼只有清蒸和煲汤才最好，其他保鲜鱼可以用重口味加工。

随心天下 2011-3-21 02:04

好好研究一下，这20种鱼的做法，回家自己也尝试一下，看看效果怎么样。

pxinyao 2011-3-21 02:19

最喜欢鱼了，尤其是清蒸，可惜吃不了辣椒，一些做法不能尝试

肥华 2011-3-21 04:03

酸菜鱼，水煮鱼，烤鱼，还有清蒸！想起来都留口水了

Sierna 2011-3-21 04:31

哇！这么多种做法哦！先收藏了以后慢慢试验！

bb686 2011-3-21 10:45

看到口水都流了，真的很不错耶，有空做下哈

zhangwannan 2011-3-21 12:39

最后那几道红彤彤的，看了很有胃口。前面的那几种一般般。

antony828 2011-3-21 12:43

鲫鱼豆腐汤，美味呀，就是图片上那个鲫鱼和汤感觉还没完全融合，如果烧的时候可以炖烂一些，可能会更加好：）

fb344474486 2011-3-21 12:46

中国美食制作复杂，花样繁多！怎么可能是外国哪些简简单单的东西所能比拟的！

lcf860523 2011-3-21 13:21

就喜欢吃鱼，平时在家就只会做一个鲫鱼汤，红烧鲫鱼，要想吃花样多的就得下馆子，太费钱，有幸看到这么多的鱼的做法，下次可以在家好好练练了，谢谢楼主

zyaibeijing 2011-3-21 13:46

蒸鱼是最香嫩的东西了，再放上些蒸鱼的油，还有豆豉，味道好几了

yan-ying 2011-3-21 14:42

这个要收藏了，改天回去好好试验下，

baiqi8846 2011-3-21 17:32

真想尝尝鲜美的鱼汤，看上去可口又漂亮，鱼的营养丰富，又能软化血管，真是好东西。

iseeido 2011-3-21 17:42

好介绍。夏天做个美味的鱼汤真的是人生一大享受

lorduke 2011-3-21 17:51

还是煎鱼相对来说容易点，不会出什么大问题。炖的话处理不好很容易悲剧啊

sjl26897 2011-3-21 17:53

太帅了，看的口水直流，可以找其中的几个简单的试着自己做做~！

zjh1234567 2011-3-21 18:25

水煮鱼最喜欢吃了，自己做就很麻烦了，以前试过一次很难做出来那个味道
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